Salata od piletine želudce

U kuharica i na temu lokacije sadrži mnogo različitih salata recepata, čiji je glavni sastojak je meso. Nudimo vam nekoliko salate, gdje se meso zamijenjen proizvod - komora. Salate s piletinom želudce pomoći da uštedite novac na kupovinu hrane, jer meso je mnogo skuplji nusproizvoda. Osim toga, zahvaljujući ovom salata, vi diverzificirati stola. Druga važna stvar: salata od piletine želudaca i želudce manje kalorija nego meso.

U pripremi hranu nusproizvoda, uključujući i piletina želudce, mora biti temeljito očistiti, izrezati ih uz žućkaste krute ljuske i pranje. Pečenja Piletina želudce ne smije biti manja od 1,5 sati, tako da su bili vrlo mekana.

Veoma neobično i lijepa izgleda salata od piletine želudce s paprom, recept koji želimo ponuditi.

Salata od piletine želudce sa zelenim graškom

sastojci:

• piletina želudce - 0,5 kg;
• luk - 2 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• kiseli (kiseli) krastavci - 2 kom;.
• grašak mozak sorte - jedan jar;
• Majoneza - 120 g;
• biljno ulje za prženje;
• soli i crnog papra.

priprema

Piletina želudce kuhati u slanoj vodi, iseći na trake. Izrezati na tanke pola prstena luk, sirova mrkva rub na rende za korejski salate, povrće prženo u tiganju sa biljnim uljem. Krastavci izrezati na male kockice, kombinirati sve sastojke, širi grašak. Nadopuna salata majoneza, sol i papar. Zbog kombinacije narančaste mrkve, graška i kriške krastavaca, zelene salate izgleda vrlo svečane, a ukus je blag, tako da će poslužiti kao savršen jelo za poslasticu.

Možete se eksperimentisati sa salatama, s obzirom da piletina želudce su dobro u kombinaciji da probaju s kuhanim povrćem, kukuruz, grašak, jaja i sira.

Recept salata od piletine želudce

sastojci:

• piletina želudce - 0,5 kg;
• jaje - 3 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• zeleni luk - nekoliko pera;
• Majoneza - 100 g;
• bijelog papra i soli.

priprema

Cook piletina želudce u slanoj vodi. Kuhana želuci izrezati na tanke trake. Kuhati teško kuhana jaja i rez. Utrljati sirova mrkva na grubo rende. Komponente salata mix, sezonu majonez (Možete sa pavlakom), sol i papar na okus.

priprema Piletina želudce u pavlaci - još jedan način da se tekstura ove vrste nusproizvoda mekše i ugodnije. Porobuyte!

Spicy salata od piletine želudce

sastojci:

• piletina želudce - 0,5 kg;
• luk - 2 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• soja sos - 1 žlica. žlicu;
• ocat (6% ili 9) - staklo;
• biljno ulje deodorized - Član 5. žlice;
• lovorom - 1 kom;.
• piment - 7 grašak;
• korijander i čili u prahu - 1 žličica ;.
• soli.

priprema

To je hladno jelo se naziva i "korejski salata od piletine želudce."

Piletina želudce kuvajte dok su tender, dodajući nekoliko minuta prije kraja kuhanja, paprika i lovorov list. Pupak izdvojiti da se ohladi, nakon iscrpljujuće čorba. Ako se zaliha ne prazni komore vberut dosta tečnosti. Čisti luk i iseći na tanke prstenove, kroz uvale, ocat, predmet marinirati 15 minuta. Kada luk promarinuetsya, nagnite ga u cjedilo da biste uklonili višak vode.

Sirova mrkva tri rende za korejski salate (to se dobija u obliku duge tanke trake). Hlađenjem piletina komore su izrezati na kriške. Stavite jelo u jednom stomacima, šargarepe i marinirana lukom. Napuni sa soja sosom, pospite korijander i biber. Suncokretovo ulje se zagrijava u tiganju i sipajte u salatu, miješati sve dobro. Spreman salata stavljen u frižider na nekoliko sati.

Video: Salata od piletine komora sa šargarepom u Korean

Video: Salata od piletine želudce