Salata sa piletinom srcima

Piletina srca su takozvani nusproizvoda, koji mnogi ne vole, vrlo uzalud, jer su vrlo korisni. Na primjer, u mnogim srcima vitaminima A, PP, grupa B. Pored toga, oni su bogate magnezijumom, fosforom, željezo, kalij, bakar, cink. Oni također imaju puno proteina, oni su od koristi za osobe s anemija, kardiovaskularnih bolesti, kao i one kojima je potrebna visoka kalorija. U principu, proizvod je potrebno i korisno, a mi ćemo vam reći kako je ukusno kuhati, ovo su recepti za salate s piletinom srcima.

Salata sa piletinom srca

sastojci:

piletina srca - 0,5 kg;
Luk - 3 kom;.
kiseli krastavci - 3 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
dill - 30 g;
majoneza - 3 žlice. žlice;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Piletina srca se pere čisto iz filmova i smanjiti na 3-4 dijela. Stavite srca u posudu s biljnim uljem i Simmer, pokriven dok ne omekša, oko pola sata. U međuvremenu, usitniti luk, mrkva i krastavac palicama. Šargarepe i luk prženi u biljnom ulju do zlatne boje. Stavljanje zazharku sa srca, dodajte krastavac, sjeckani kopar, ako želite, možete čak i dodati češnjak, prošao kroz novinare. Salata obučen sa majonezom, promiješajte, dodajte sol i papar po ukusu i ponovo miješati.

Salata sa piletinom srcima i gljive

sastojci:

piletina srca - 0,5 kg;
kiseli krastavci - 2 kom;.
kiseli gljive - 250 g;
Luk - 1 kom;.
sir - 100 g;
domaće majoneze, sol i papar - po ukusu.

priprema

Moje srce i čir dok kuhana, to će potrajati oko 20 minuta. Dajemo im se ohladi malo i izrezati na trake, gljive - kriške, krastavac kocke ili traka. Luk iseći na pola prstena i pržene u biljnom ulju. Prilagodite stupanj kuhanja za sebe - ako želite da luk crunched, zatim dinstajte sasvim malo, ako uživam mekše luk, trebalo bi da dovede ga na zlatno smeđa. Tvrdi sir rešetke. Sve komponente mješavine, dodajte domaći majonez, sol i papar po ukusu i ukrasiti po želji.

Topla salata sa piletinom srcima

sastojci:

piletina srca - 200 g;
boranija - 200 g;
Bugarski biber - 1 kom;.
maslinovo ulje za prženje;
papar, sol, curry začina - na okus.

Za marinadu:

orange - pola;
Meda - 0,5 TSP ;.
crno vino - 50 ml.

priprema

Stisnuti sok od pola naranče, dodajte med, suvo crveno vino, i sve dobro promešati. Moje srce, i ispunite obsushivayut dobili marinadu minut 40. U međuvremenu, u tavi sa vrućim maslinovim uljem preko visokoj temperaturi pržiti pasulj 2 minuta, a zatim smanjiti plamen, poklopac posude sa poklopcem i dovesti pasulj dok ne omekša. Shift pasulj u činiju za salatu i pržiti sjeckani paprike u trake. Kada srca marinirani, mi ih prebaciti u tiganj, dodajte malo marinade i maslinovo ulje, protushivaem, a zatim, na visokoj temperaturi, pržiti dok ne porumeni. Na samom kraju dodamo curry, pometnju i prebacite srca na ostatak povrća u činiju za salatu. Sve ponovo mix dobro, dodati so i biber po ukusu, i sve - salata je spreman!

Salata recept sa piletinom srca

sastojci:

piletina srca - 500 g;
gljiva - 400 g;
Luk - 1 kom;.
Jaja - 5 kom;.
biljno ulje za prženje;

domaće majoneze - na okus.

priprema

Srca se pere, izrezati na trake i pržiti u biljnom ulju dok ne omekša. Oprati gljive i izrezati i dodati u tiganj sa piletinom srca. Luk izrezati na pola prstenje, ako želite, možete ga ugasiti s vrelom vodom, to će oduzeti gorčinu. Cook tvrdo kuhana jaja, izrezati u trake ili kocke. Svi sastojci se kombinuju, dodajte domaću majonezu i dobro promešajte.

I ljubitelja iznutrice preporučiti testiranje na jednostavan i jeftin recept Piletina želudce u pavlaci. Uživajte u jelu!