Turska gulaš

Gulyash- oštre, vrlo gusta juha, ponos mađarske kuhinje. U prošlosti je bio jednostavan obrok pastira, danas, ovo jelo je stekao veliku popularnost u mnogim kuhinjama svijeta. Tradicionalno, gulaš je napravljena od govedine ili teletine gulaš od mesa Turska - varijacije na temu, međutim, prilično uspješna. Da, i djeca je više prikladan ishrani živine. Ako ste kuhanje za djecu, ne pretjerujte s temelj gulaš - paprika, pokušati pokupiti slatkiš i ljutih začina.

Kako kuhati puretina gulaš u multivarka?

sastojci:

• puretina file - 350 g;
• Luk - 1 kom;.
• lovorom - 2 kom;.
• rajčica - 2 žlice. žlice;
• pavlaka - 3 žlice. žlice;
• brašna - 1 žlica. žlicu;
• slatka paprika (baraka) - 1 žlica. žlicu;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• dill, peršun - 1 gomila;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

pranje mesa, obsushivayut papirnatim ručnikom i izrezati u male kriške preko zrna. U multivarka za "pečenje" modu, propržiti sitno sjeckani luk dok transparentan, dodajte Turske. Pržiti 10 minuta i dodajte brašno, dovesti sve do zlatno smeđa. Mix pavlaka sa rajčica i dvije žlice vode. Popunite umak za meso. Sol, papar. Dodajte lovorov list i paprika. Multivarku blizu i idite na režim "kaljenja". Jedan i pol sata "zaboraviti" o gulaš i ići u šetnju s djetetom, a po povratku ćete naći ukusna i ukusne večere. Možemo proširiti samo paprikaš u zdjele i pospite bilja.

Turska gulaš u Spanish - recept

sastojci:

• puretina file - 700g;
• luk - 3 kom;.
• crvena paprika - 2 kom;.
• rajčica - 2 žlice. žlice;
• krem - 150 g;
• Beli luk - 2 čena;
• . Sharp paprika - 1 žličica;
• Biljno ulje - za prženje;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Turska iseći na male komade i pržiti u jako grijanim tiganju do zlatne. Shift meso na tanjiru, a na njegovo mjesto šaljemo fino srušio luk i češnjak. Nakon 5 minuta, dodajte na kockice paprike. Pržiti povrće za 5 minuta i ući u paradajz paste. Pospite paprikom. Minut držati na toplotu, miješajući povremeno. Nakon povratka u pan Turska, ispunite s vodom, tako da se komadi mesa malo proviri na površini. Dajemo provri, uklonite topline na niske i pokriti s poklopcem. Kuhajte dok meso ne omekša, oko pola sata. Na kraju, nekoliko minuta dok kuhani, dodajte kiselo vrhnje.

Turska gulaš sa šampinjonima

sastojci:

• puretina file - 1 kg;
• gljive (svježe) - 400 g;
• luk - 3 kom;.
• slatka paprika - 3 žlice. žlice;
• bujon (biljna) - 1,5 V;.
• krema - 2 kašike;.
• senfa - 2 kašike. žlice;
• bijelo vino (suho) - 1 st.;
• luk - 1 gomila;
• biljno ulje - 4st. žlice;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Cut pureće meso paprikaš, sprži u malim porcijama da dobro grije tiganju dok ne porumeni i dodati do velike šerpe. U najnovijoj seriji mesa dodati na kockice luk, pržiti dok transparentan. Popuniti u tiganju sa Turskom supe od povrća, vina i vrhnja. Sol, papar. Dodajte paprike i senfa. Stavili smo na ploči, dovesti do ključanja, uklonite topline i krčkati oko 20 minuta poklopcem tablice dodaje narezane gljive, tomim još 10 minuta na i off. Posuti sa začinskim biljem i lukom paprikaš služio s rižom, krumpir ili tjesteninu.

Gulaš puretina file u foliji

sastojci:

• puretina file - 400 g;
• paradajza - 2 kom;.
• Luk - 1 kom;.

• lovorom - 1 kom;.
• Beli luk - 1 čen;
• bijelo vino (suho) - 3 žlice. žlice;
• paprika oštar - 1/2 kašičice ;.
• . Sweet paprika - 1 žličica;
• maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
• peršun - 3 grančice;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Tepsiju obložena folijom, tako da kasnije možete potpuno blizu njega. Stavite kriške Turske, fino srušio luk i češnjak, quartered paradajz. Sol, papar. Sipajte vino i maslinovo ulje. Dodajte lovorov list i sjeckani bilja. Foliju i pecite u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni, 45 minuta.

Video: Gulaš od purećeg mesa sa povrćem povrće sa purećeg mesa