Gulaš juha - recept

Gulaš juha - nevjerojatno ukusan i srdačna mađarske jela, jako podsjeća na poznati svima nama gulaš. Samo deo ovog jela je mnogo bogatiji, a okus je nevjerojatno bogat i žive. Probajte i uvjerite se sami.

Mađarski gulaš juha

sastojci:

meso govedine - 700 g;
svježe masti - 100 g;
Krumpir - 700 g;
paradajz - 300 g;
slatka paprika - 2 kom;.
luk - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
tlo paprika - 1 žlica. žlicu;
. Kim - 1 žličica;
Vode - 2 l;
začini.

priprema

Sada ćemo vam reći kako kuhati gulaš juha od govedine. Dakle, slaninu izrezati na male komade, a luk očistiti i melenko shinkuem. Suhomesnatih i iseckati na listiće. Biber sjemena i očistiti od shinkuem traka. Sjeckati paradajz kockice, češnjak i stiskanje putem štampe. Krompir čist i iseći na kockice. U šerpu staviti prvi masti, sve masti kaplje, i čvarke ukloniti i baciti. Onda, baci luk, passeruem to, sezona sa paprikom i kimom. Zatim, stavite meso, Simmer u 7. minuti, podsalivaya da probaju. Zatim sipajte vodu, poklopac poklopac i napitak oko pola sata. Nakon isteka vremena dodajući krompir, dovesti do kuhati, stavite biber, paradajz i bijeli luk. Smanjite vatru na niske i kuhati juhu dok ne omekšaju sve povrće.

Gulaš supa u multivarka

sastojci:

Svinjetina - 500 g;
luk - 1 kom;.
krumpir - 3 kom;.
slatka paprika - 2 kom;.
paradajza - 2 kom;.
. Tomato paste - 1 žličica;
Beli luk - 2 čena;
Čorba - 1 L;
biljno ulje;
začini.

Za knedle:

jaje - 1 kom;.
brašno;
soli.

priprema

Meso iseći na male kockice i povrća passeruem maslitse u multivarka program "Bake", dok ne porumeni.

Zatim, bacite luk, sjeckani semirings i mljevenim češnjakom. Nekoliko minuta kasnije, kada je povrće su prozirne, sezona sa paprikom i sipati malo vode. Stavite jedinicu u "Stavljanje van" modu i odrediti dodatnih 35 minuta. Nakon toga, baci kockice krompira, paprika i zrela paradajza. Dodajte malo soli po ukusu, staviti paradajz, vodu i napunite pripremiti režim "kaljenja" za 40 minuta. Gulaš juha bi trebalo da bude debljine. Za pripremu knedle, pomiješati jaje sa soli i dodati malo brašna da se dobije krut tijesto. Dalje izbace svoje kobasice i izrezati na komade, pritiskom na svaki prst. Dodajte ih 15 minuta prije kraja kuhanja. Prije serviranja u gulaš juha sa svinjetinom dodajte kiselo vrhnje i sjeckani bilja.

Gulaš juha Pileći

sastojci:

luk - 1 kom;.
Piletina - 500 g;
krumpir - 7 kom;.
paradajza - 2 kom;.
začini;
šargarepe - 2 kom;.
Beli luk - 2 čena;
slatka paprika - 1 kom;.

začini;
biljno ulje;
vode.

priprema

U nekim povrća šerpi zagrijati maslac i prženi u njemu čestica oguljene luk i mrkvu dok ne porumeni. Onda izostaviti Rezani piletinu, so po ukusu, i pržiti lagano napuniti vodom. Sat vremena kasnije, dodajte sjeckani na kockice krompir, paradajz, bijeli luk, paprika, začini, i kuhati juha do potpuno kuhani.