Riblji štapići - recept

Ako želite da iznenadim svoje goste ili počastite ukusan, neobičan i lagani ručak, a onda ćemo vam pokazati kako kuhati riblji štapići, pohovana. Ovo vruće predjelo je vrlo lako i brzo, i na taj način je neobičan varijanta pripreme normalne ribe. Služe riblji štapići mogu sa svježim povrćem ili kao zasebna jelo sa belom sosu.

Riblji štapići, pohovana

Recepti za riblji štapići imaju mnogo, ali želimo dijeliti način kako kuhati riblji štapići, pohani sir i krušne mrvice.

sastojci:

bakalar file (ili druge ribe) - 400 g;
brašno - Art;.
Jaje - 2 kom;.
raženi kruh - 3-4 komada;.
sir solid - 100 g;
sol, papar.

priprema

Da biste započeli u blender treba slomiti u stanje mrvicama. Fileti bakalara izrezati na trake širine 1 cm, sol i papar. Jaje umutiti, sipati brašno u odvojenoj posudi. Fino naribajte sir i pomiješati sa mrvice.

Svaki komad ribe prvi umočen u brašno, zatim u jaja i onda u prezle i sir mješavina. Pleh za pečenje položiti pergament papir, iznese komade ribe na njemu. Kuhanje riblji štapići u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni 15 minuta. Služe riblji štapići bakalara mogu biti sa belom sosu ili tartar sos.

Riba prste u tijesto - recept

Ljepote riblji štapići je da su spremni brzo i na različite načine. Pripremiti riblji štapići mogu biti u mikrotalasnoj, pržena, ili samo pržiti u tiganju. To je samo način da se sprže riblji štapići u testu, pa ćemo pričati.

sastojci:

fileti ribe (bilo koji) - 1 kg;
luk - 200 g;
Griz - 2 žlice. žlice;
zelena - 50 g;
brašna - 4 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom;.
sol, prizemlje papar.

priprema

Ribljih fileta i isprana sa pročišćenim luk mljeveno meso. Zeleni i oprati i fino brzo. Mljeveni mix sa lukom riba sa začinskim biljem i griz, so i dobro miješati. Ako je riba li se nagnuti, možete dodati u mješavinu 2 žlice biljnog ulja.

Pripremite tijesto miješanjem brašna s jajima, soli i crnog papra. Dodajte malo vode i umutiti sve mikserom. Oblik drži dužine oko 5 cm i promjera 1,5-2 cm od mljevenog ribe, DIP ih u tijesto i pržiti na vrelom tiganju sa obe strane dok ne budu zlatno.

Služe ovi štapovi mogu biti svježe salate ili pomfrit.