Riblji paprikaš sa šargarepe i luk

Kaljenje - to je tehnologija koja spašava život priprema za one koji nisu postavljeni na pore na večeri ili se ne mogu pohvaliti naprednih kulinarske vještine. Stavite komad mesa ili ribe u tepsiju zajedno s povrćem, pour čorba i kuvajte na minimum, što duže to bolje. Na taj način, mi ćemo pripremiti riblji paprikaš sa šargarepe i luk u naš sljedeći recept.

Recept za riblji paprikaš sa lukom i šargarepom

sastojci:

• cod file - 1 kg;
• šargarepe - 140 g;
• sok od limuna - 15 ml;
• Luk - 170 g;
• Slatka paprika - 1 kom;.
• bijeli luk vlasac - 2 kom;.
• paradajz pirea - 440 ml;
• supe od povrća - 240 ml;
• lovorov list;
• krema - 180 ml.

priprema

Vodeći računa da filet ribe osloboditi od kostiju, pospite ga sa sokom od limuna i ostaviti marinirana. U tepsiju passeruem luk i paprika i šargarepe. Od povrća zazharki u finalu minuta kuhanja, stavite sjeckani luk. Nakon pola minuta, prelijte povrće paradajz pire, vrhnje i Bouillon, stavi list lovorov. Nakon 10 minuta u ključaloj umaku mjestu cod komada. Kada riba počne da se razlaže nakon dodirivanja utikač - uklonite peke od vrućine.

Riblji paprikaš sa repa, mrkva i luk

sastojci:

• Luk - 160 g;
• repe - 60 g;
• celer - 4 stabljike;
• Beli luk - 5 čena;
• Krumpir - 350 g;
• Paradajza - 440 g;
• šargarepe - 180 g;
• supe od povrća - 900 ml;
• fileti ribe - 700 g

priprema

Fry luk pola prstenje sa cikle, celer i mrkvu, dodajte ih u bijeli luk i čekati pola minuta, a zatim sipajte bujon sa zazharku pyurirovannymi svježe rajčice. Kada se tečnost počinje kuhati, staviti u nju krumpir kocke. Nakon 20 minuta, kada je krompir skoro spremna da dođe, postavite u ključaloj umaku komade ribe. Potonji će zahtijevati najmanje vremena da se spremnost, doslovno 6-7 minuta.

Pollock riblji paprikaš sa šargarepe i luk na Alžira

sastojci:

• chermoula - 2 kašičice ;.
• peršun i 1/4 koriandra- čl.;
• crno vino ocat - 25 ml;
• Maslinovo ulje - 45 ml;
• Pollock fileti - 350 g;
• couscous - 150 g;
• vode - 290 ml;
• Beli luk - 2 čena;
• ljubičaste luk - 180 g;
• šargarepe - 180 g;
• Paradajz - 240 g;
• krompira - 200 g

priprema

Počevši sa pripremom marinadom za ribe zasnovani na tradicionalnim sos chermoula Alžir. Chermoula umutiti sa začinskim biljem, maslac, ocat, češnjak, a rezultat mješavina je uranjati komada filet ribe.

Dok riba zasititi marinadu ukusa, imamo dovoljno vremena da propržite luk i mrkvu. Dodavanjem sjeckani povrće i paradajz, krompir, sipa vodu. Kada je povrće omekša, položite ribu komada sa marinadom.

Dok riba pirjano, sipati kipuće vode preko kus-kus i pustiti ga da nabubri. Služe riblji paprikaš sa šargarepe i luk na vrhu jastuk kuskus.

File riblji paprikaš s mrkva, paprikom i lukom

sastojci:

• paradajz, konzervirane u vlastitom soku - 400 g;
• tlo kumin, slatka paprika - 1 kašičica ;.
• bijeli luk vlasac - 2 kom;.
• fileti ribe - 450 g;
• šargarepe - 270 g;
• ljubičaste luk - 90 g;
• paprika - 160 g;
• nekoliko maslina;

• Krumpir - 420 g;
• peršun i cilantro.

priprema

Kockice krompira i šargarepe blanshiruem 6 minuta, naginje natrag u cjedilo. U međuvremenu passeruem pola prstena luk i papar. Dodaj u zazharki blanširane povrće, smeđa zajedno. Dodajte začina, masline i komada riblje filete. Sipa u posudu od 60 ml vode ili bujona, a zatim ostavite poklopac propada pola sata.

Gotovih jela obilno pospite bilja. Služe sami ili sa ukras kuvanog pirinča.

Video: Braised ribe sa šargarepom i paradajzom souse.Moy tajna - kuhanje iCook od Amway