Pollock, restani sa povrćem

Jela od Pollock uvijek hranjiv, ukusan i lako pripremiti. Posebno ukusna dobiti Pollack, pirjano povrće. Ovo jelo je ukusno i toplo i hladno. Riblje meso pretvara sočno, tender, natopljen arome začina i okusa povrća.

Riba, Pollock, pirjano u umaku od rajčice s povrćem - recept

sastojci:

• Pollock trupa - 950 g;
• Luk - 250 g;
• šargarepe - 250 g;
• paradajz paste - 50 g;
• šećer - 35 g;
• tlo crni papar - po ukusu;
• sok od limuna (opcionalno);
• lovorom - 1-2 kom;.
• slatka paprika - 1-2 komada;.
• Pročišćena voda - 400 ml;
• Pšenično brašno - 100 g;
• Rafinirani biljno ulje;
• sol - na okus.

priprema

Pre pripreme potrebne za odleđivanje trupla Pollock, oprati hladnom vodom i temeljito obsushivayut papirnih ubrusa. Onda osloboditi ribu iz peraja, izrezati na kriške, sol ih, začinite crnim paprom i ostaviti za dvadeset minuta. Moguće je, ako je potrebno, posuti Pollack limunov sok.

U međuvremenu, operite i očistite šargarepu i luk i slomljena na kockice ili trake.

Marinirana riba crumble na svim stranama u brašno i smeđe za dva minuta na vrelom ulju u tiganju.

Sada prebacimo kriške Pollock kazánok ili duboke šerpe, au isto pan podrumyanim luk i mrkva, dodajući ulje po potrebi. Zatim polaganje paradajz paste, sipa toplu vodu ostavlja bacanje lovor, piment grašak, posoliti, šećer, prizemlje crnog bibera i dovesti do kuhati. Popunite rezultat sos sa komadima povrća u tepsiju Pollack ribe i kuvajte na umjerenoj topline petnaest minuta pokriva jelo poklopac.

Pollock, pirjano s povrćem u pavlaci u multivarka

sastojci:

• Pollock trupa - 950 g;
• Luk - 250 g;
• šargarepe - 250 g;
• paprika - 100 g;
• krem - 250 g;
• tlo crni papar - po ukusu;
• začina za ribu - po ukusu;
• Pšenično brašno - 100 g;
• Rafinirani biljno ulje;
• sol - na okus.

priprema

Odmrznuti trup Pollock eliminira peraja, oprati hladnom vodom i obsushivayut horoshenechko papir ručnici. Rybinki izrezati na kriške na željenu veličinu, njih utrljati sa soli i začina i ribe arome daju dovodom za dvadeset minuta. Multivarku configure mod "Hot" ili "Pečenje", sipajte u svojstvu malog biljnog ulja i smeđe komadiće Pollock, prethodno uvaljati u brašno. Onda ih privremeno ukloniti na ploču i postaviti jedinicu očišćene i na kockice ili julienned šargarepa, luk i paprike. Stand Browning povrće da se vrati u multivarku ribe komada, dodajući kiselo vrhnje, sol, prizemlje crnog papra i začina i prebacivanje uređaja na "kaljenja" modu davanja paprikaš za trideset minuta.

Video: Pollack paprikaš sa povrćem u wok od Amway

Video: Riba paprikaš s povrćem. Riblji paprikaš s povrćem.