Jela od Pollock fileti

Posebno za one koji podsjeća sa drhtaj, "riba" u danima Sovjetskog ugostiteljstva, otbivshie ljubavi za ovaj koristan proizvod, čak i najvjernijim fanovima, nudimo najbolje recepte iz Pollock fileta, u stanju da obnovi ovaj "mačka" ribe. Vjerujte mi, dobro kuhana Pollack sposoban nježnosti. To može biti sočna i ukusna, kao i njegov kolega u plemenitije fin.

Pečena Pollock file u testu - recept

sastojci:

Pollock fileti - 2 kom;.
brašno - 2/3 st.;
mlijeka - 1/2 st.;
Jaja - 3 kom;.
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Pollock fileti su odmrznuti, oprati i osušiti. Iseći na komade a la carte, sol. žumanca jaje pour mlijeko. Postepeno dodajte brašno, mesi testo. On bi trebalo da bude deblji od palačinka tijesto na. Odvojeno umutiti proteina sa soli jakih vrhova. Oprez ih interveniše u tijesto. Umočen u ovom mješavina ribe komada i pržene u grijanom tiganju dobro dok ne porumeni.

Kako pržite kotlete Pollock fileti?

sastojci:

Pollock - 2 kom;.
sir solid - 100 g;
Beli luk - 3 čena;
pavlaka - 2 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom;.
. Začini za ribu 1 žličica;
brašno - 3 žlice. žlice;
kruh (ustajale) - 300 g;
Biljno ulje - za prženje;
sol, prizemlje papar - po ukusu.

priprema

Pollock trupa pranje, uklonite peraja i filma. Uz kosti presekli file, neki od njegovih Odbijanje, sol, pospite začinima. Tri na novčanu kaznu rende sir i češnjak, dodajte kiselo vrhnje. Ravnomjerno rasporediti mješavinu na kriške ribe. File čvrsto valjane u rolama.

Uz odrezati kruh kore, mrvice samljeti u blenderu. Umutiti jaja sa malo soli, sipajte kašiku soda vode i ponovo umutiti. Fish Rolls prvi valjani u brašno, a zatim umočen u jaje, a poslije - DIP u prezle. Prilično debeo hleb omogućava da se formira pljeskavice koje su pržene u grijanom tiganju u veliku količinu ulja dok ne porumeni.

Pollock fileti u kiselo vrhnje

sastojci:

Pollock fileta 500 g;
pavlaka - 2/3 st.;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Riba se smanjiti na prilično velike komade, staviti u duboku tiganj. Miješati kiselo vrhnje s vodom i napunite je sa ovim sosom Pollock, tako da je gledao malo na površini. Sol, papar. Šaljemo pan na štednjaku, dovesti do kuhati i uklonite topline do najniže. Tomim riba pod pekom Samo za 20 minuta. Nakon dodavanja fino srušio luk i rendanu šargarepu. Kuhajte još 10 minuta služio vruće može posuti sjeckani bilja.

Kako ukusno pečenje Pollock fileti?

sastojci:

Pollock fileti -3 kom.;
luk - 2 kom;.
Balsamica - 1/2 kašičice ;.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
badema - 3 žlice. žlice;
susamom - 3st. žlice;
. Senf (suho) -1 žličica;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Za marinadu pomiješati biljno ulje s octom i dve kašike kuvanog vode. Sol, papar, starosti u mješavini pripremljene ribe komada najmanje 15 minuta.

U međuvremenu, samljeti bademe u mlin za kafu i pomešati sa susamom. Kolabira u pohovana Pollock i pržiti u zagrejanoj tiganju na obje strane.

Jednostavan fishcakes od pollock fileta

sastojci:

Pollock - 1 kg;
luk - 2 kom;.
maslac - 2 žlice. žlice;
jaje - 1 kom;.
bosiljak - 1/3 žličice ;.
Biljno ulje - za prženje;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Trup pranje, odvojite meso od kostiju. Da bi se lakše, moguće je izostaviti ribe 5 minuta u ključaloj vodi. Prepletite fileti sa lukom na meso, dodati jaje, bosiljak. Sol, papar po ukusu. Mokrim rukama formirati pljeskavice, svaki staviti u mali komad putera. Fry na obje strane u dobro grije tiganj, ali možete pecite u pećnici. Usput, Pollock fileti u rerni - to je vrlo ukusna, gledaju recepte i kuhati! I, možete kuhati Pollock fileti u multivarka.