Pollock u tijesto u posudu

Odličan izbor budžet i ukusan riblji meni je Pollock, pržena u tavi. Ove sorte riba ne izaziva pripremu muke domaćice, i ima pristojan ukus.

Iz naše recepte predložili ispod ćete naučiti kako kuhati Pollack u tijesto u posudi. Za to nam je potrebna riblji fileti, koja je zbog tijesto ispada vrlo sočna i zadržava najviše korisnih svojstava.

Kako pržiti Pollock fileti u pivo tijesto?

sastojci:

Pollock fileti - 550 g;
sol - po ukusu;
Prahu mješavina paprike - po ukusu;
Rafinirani biljno ulje;

Za tijesto:

Jaja - 2 kom;.
lager pivo - 275 ml;
začina za ribu - po ukusu;
Pšenično brašno - oko 220 g;
sol - na okus.

priprema

Pollock fileti su odmrznuti, ako je potrebno, oprati, horoshenechko obsushivayut ubruse i izrezati na komade željene veličine i oblika. Svaki slice je mješavina u prahu pospite solju i biberom.

Da bi se pripremila tijesto, miješati žumanca jajeta, svjetlo pivo i pšenično brašno. Zatim umutiti protein sa prstohvatom soli dok guste pjene i uvesti precizne pokrete u brašno smeše.

Dips svaki komad Pollock fileti u brašno, a zatim na pivo tijesto pripremljeno i širenje na žestoke posudu s biljnim uljem. Fry dok prekrasan, ukusna porumeni sa svih strana.

Pollock u tijesto, pržene u tavi - recept

sastojci:

Pollock fileti - 450 g;
sok od limuna - 35 ml;
tlo korijander - 17 g;
Prahu paprika osuši - 17 g;
sol - po ukusu;
Prahu mješavina paprike - po ukusu;
Rafinirani biljno ulje;

Za tijesto:

Jaja - 3 kom;.
Krema ili masti mlijeka - 200 ml;
Pšenično brašno - 200 g;
sol - na okus.

priprema

Pollock fileti se oprati i osušiti. Zatim izrezati na kriške željene veličine, posoliti, biber, paprika i podzemnih korijander, sipajte sok od limuna, promiješati i dobi dvadeset pet minuta.

Jaje umutiti soli pomoću miksera ili Corolla, sipajte kremu ili mlijeko i promiješati. Zatim, malo po malo brašna podsypaya, početi smo tijesto, dosljednost koja će biti sličan test za palačinke. Mase bi trebao biti homogena i bez grudica brašna.

Marinirana komada Pollack kuvanog pad u tijesto i stavite u posudu s vrućim uljem. Kada je riba postala porumeni s obje strane, izvadite ga na tanjur.