Kako napraviti tijesto za ribu?

Jela kuhana riba u ukusno tijesto je vrlo korisna, rafiniran i ukusan. Udarač - polu-tečno tijesto u koje umočen hranu prije prženja. Postoji veliki izbor različitih recepata za tijesto za prženje ribe. To može biti od pšenice, riže ili raženog brašna, dodajući jaja i bez njih, na pivo i mineralnu vodu, sir i razne začina. Komadi riblji file, pospite sokom od limuna, pad u tijesto, a zatim pržene u tavi ili duboko pržena. Ribe iz vrha je prekrivena zlatnim hrskavu koricu, a iznutra je ona i dalje isti sočan i tendera. Neka nas podijeliti s vama, kako je tijesto za ribe.

Prebili za ribu u mlijeku

sastojci:

• Mlijeka - 400 g;
• Jaja - 5 kom;.
• . Biljna ulja - 1 žličica;
• sol - po ukusu;
• brašno - 300 g

priprema

Kako napraviti tijesto za ribu? Za početak, uzmite mlijeko, sipajte u kantu i stavi ga za zagrijavanje. Zatim, u toplo mleko dodati žumanca i umutiti temeljito. Zatim sipajte malo biljnog ulja i lagano sipajte brašno. Mijesiti tijesto, da izbegnu grudvice formiran. Trebalo bi imati dovoljno tečnosti. Zatim posebno umutiti u čvrstu penu proteina i dodati na tijesto. Vrlo lagano miješati i soli po ukusu. Zrak tijesto za ribu je spreman!

Prebili za ribe bez jaja

sastojci:

• brašno - 2 žlice. žlice;
• lager - 0, 5 st.;
• sol i papar - po ukusu;
• svježeg zelenila - opcionalno.

priprema

Da bi se pripremila pivo tijesto, pobijediti sve sastojke dobro sa mikserom dok glatka. Sol, papar i add sitno sjeckani zelenila. To pivo je savršeno naglašava istančanog ukusa ribe i daje tijesto malo začinjeno gorčinom.

Battered ribu kefir

sastojci:

• brašno - 1,5 V;.
• jaje - 3 kom;.
• jogurt;
• soli, bilje - na okus.

priprema

Uzeti jogurt, sipajte u pialki i dodati jaja. Sve umutiti dobro i sipajte brašno. Tijesto treba da dobije konzistencija kao gusta krema. Soli po ukusu i dodajte sitno sjeckani peršun.

Panirani riblji votkom

sastojci:

• jaje - 3 kom;.
• voda;
• brašna - 1 žlica;.
• sol - po ukusu;
• Vodka - 1 žlica. žlica.

priprema

Mi sipajte prosejano brašno i tobogan u sredini pauzu jaja. Dodajte vodu i mijesiti tijesto polutečnih bez grudica. Pažljivo dodajte votku i soli po ukusu.

Hrskavim tijesto za ribu spreman!

Prebili za ribu i mineralne vode

sastojci:

• brašna - 1 žlica;.
• sol, crni papar - po ukusu;
• Jaje - 2 kom;.
• . Biljna ulja - 1 žličica;
• mineralne vode - 1 žlica.

priprema

Dakle, iskoristite tijesto za ribe. U dubokoj posudu sipati prosejano brašno, dodajte sol i papar na okus. U centru brašna i napraviti mali udubljenja sipati biljno ulje ili maslinovo ulje. Zatim pažljivo sipa mineralna voda u tankom mlazu. Pažljivo trljati tijesto da izbegnu grudvice. Spreman tijesto dozvolu da uliti u trajanju od 30 minuta. Po isteku vremena na sledeći način: dobar belci umutiti jaje da se formira čvrste pjene bujne i precizno ući i pomiješati sa tijesto. Dodavanje proteina neposredno prije vruće ribe.

Krumpir tijesto za ribe

sastojci:

• krumpir - 3 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• brašno - 2 žlice. žlice;
• sol i papar - po ukusu;
• zeleno - na upit.

priprema

Krompir su moje, čista i rub na grubo rende. Dodajte jaje, brašno i dobro promešajte. Sol i papar po ukusu. Za ljepotu možete dodati do gotovog tijesto sitno sjeckani zelenila.

Video: Kako napraviti tijesto

Video: Riba u testu