Panirani riblji sa majonezom

S obzirom da kuvanje pržene da se je jedva korisno, prije kuhanja pad u majonezu tijesto prije prženja još više otežava situaciju, međutim, ako ste već odlučili da idu na vjetrovima, za pripremu ribe je bolje da se koristi na osnovu tijesto majoneza. Lagan i hrabar, to će spriječiti ribu od isušivanja, kao i da mu daju prestižnu mnoge porumeni na vanjskoj strani i prozračan unutra.

Prebili na majonez - recept

Ovo svjetlo tijesto pretvara izuzetno zraka zbog njegove glavne komponente - a gazirana jabukovog. Naravno, cider se može zamijeniti i lako soda vode, ali mnogo više zanimljivih dobiti okus jelo nežne kiselim ukusom jabuke.

sastojci:

brašno - 160 g;
skrob - 140 g;
Majonez - 80 g;
Paprika - 3 g;
disintegrant - 7 g;
Apple Cider - 300 ml;
limuna.

priprema

Do tuče je još svjež, koristimo mješavinu brašna i škroba, što je jednostavno za napraviti, samo prosijavanje oba sastojka u duboku posudu. Suhu mješavinu treba dodati prašak za pecivo, to će "lift" testa, što je još više prozračan. Sljedeći prašak za pecivo poslao i začini: prizemlje paprika i morske soli. Kada se osuši osnova tijesto je spreman, to je red tekućine. Sipajte cider u brašno i dodajte majonez. Mijesiti tijesto je uniformu i dodati da je malo limuna na okus.

Takva testo sa majoneza je savršen za Pollock ili oslić, ali zahvaljujući nenametljiv ukus lako se u kombinaciji s drugim ribama sa svjetlom ukus i oštar miris.

Kako napraviti tijesto sa majonezom i pivo?

Pivo udarač rade na sličnom principu: prisutnost mjehurića u fluidu sastavu, tijesta obogaćen ugljen-dioksida i dobija se preko zraka, pri čemu tijesto stiče okus okusa odabranih pivo sorte.

sastojci:

brašno - 240 g;
Sušeni luk - 4 g;
Sušeni češnjak - 4 g;
Majonez - 60 g;
tamno pivo - 240 ml.

priprema

Kombinovanjem brašno sušenog luk i češnjak, sol velikodušno osnovu za naše tijesto i dodajte ga na pivo i majoneza. Miješati sve sastojke do glatke i sezona sa dodatnim začinima po ukusu.

Unatoč činjenici da je ovo tijesto sa majonezom je pripremljen bez jaja, prisustvo jaja u umaku ga štiti od pucanja i padne, a mješavina je bolje brave na ribe, maženju suho pred komada i spremno ih u brašno.

Jednostavno tijesto za ribe sa majonezom

sastojci:

Majoneza - 120 g;
mješavini začina za ribu - 7 g;
brašno - '60

priprema

Mix prosejano brašno sa mješavinom začina za ribu ako ona bez soli - dodajte ga. Zatim, stavite u brašno i mijesiti majonez debeli tijesto. Ako se tijesto se uzme kvržice, onda prskanje u nju malo hladne vode ili piva.

Akutna tijesto sa majonezom

sastojci:

korijena đumbira - komad duga 4 cm;
Beli luk - 4 češnjaka;
limuna - 2 kom;.
kurkuma - 3 g;
korijander sjeme, kumin - 5 g;
sušene chili - 3 g;
brašno - 200 g;
Majonez - 80 g;
vode.

priprema

Triturirati je pročišćene korijena đumbira sa čena belog luka u supu da se formira tijesto. Rezultirajući pasta se dodaje kurkuma, kumin i korijander, sol i ukusa svih malih prstohvat čili. Opet trljao pastu sa začinima, to prebaciti u posudu i miješati sa majonezom. Sve što pospite prosejano brašno i početi postepeno dodati porcije hladne vode, neprestano mešajući sve sastojke. Kada se tijesto je glatka i da će ličiti na konzistentnost poznat svim nemasna krema - može se koristiti i za druge svrhe.