Pollock u pavlaci

Riba - jedan od najvažnijih i prave proizvode na našem stolu. To je izuzetno koristan, a osim toga još i lako apsorbira u organizmu. Pollock - jedan od najčešćih i pristupačne morskih vrsta riba. Kako kuhati Pollack u kiselo vrhnje, mi ćemo vam reći.

Braised Pollack s vrhnjem - recept

sastojci:

Pollock fileti - 600 g;
krema - 400 ml;
Luk - 300 g;
suncokretovo ulje - 10 ml;
sol, papar i ljekovitog bilja.

priprema

Pollock fileti izrezati na male komade, luk shinkuem pola prstena i pržiti dok ne porumeni. Zatim raširen na luk Pollock fileti i prženi za 3 minute sa svake strane. Nakon toga, sipajte kremu u tavu, začinite sa soli, papra i dobro promešajte. Krčka na laganoj vatri Pollock u kremu u tavi oko 20 minuta Pritrushivaem jelo seckanim bilja odmah stavio na stol.

Pollock u pavlaci u pećnici

sastojci:

Pollock fileti - 700 g;
Maslinovo ulje - 30 ml;
veliki luk - 2 kom;.
krem - 200 g;
sol, papar, bosiljak.

priprema

Pollock fileti izrezati na dijelove, pritrushivaem sol, papar, bosiljak i posut sezone sa maslinovim uljem. Tepsiju i mast sa maslinovim uljem i iznese fileta. Luk iseći na pola prstena i posuti ih ribe. Popunite sve ovo na vrhu kiselo vrhnje. Na 180 ° C pećnica pecite kolja sa kremom oko 25 minuta. I da je gornji sloj pavlake nije spaljen, oblikuju bolje pokriti folijom, i 5-10 minuta za foliju dok spreman za snimanje.

Pollock u multivarka s vrhnjem

sastojci:

svježe smrznuta Pollock - 3 kom;.
luk - 2 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
krem - 150 g;
soli i začina;
Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Trupovi Pollack prethodno odmrznuti. A da bi se riba sočan, odmrznuti treba da bude postepeno - tj zamrzivača je bolje da ga se kreću u frižider i ostaviti da se odmrzavanje. Zatim, očistiti ribu, izvadite peraja i dobro oprati. Multivarku uključuju u "Pečenje" modu ili "Hot", ako postoji. Mi potrebno vreme - 40 minuta. Sipajte u činiju biljno ulje, baci sjeckani luk i rendanu šargarepu. Dok povrće malo porumeni, da nas ribe - prekini u velike komade, sol, papar i posuti sa začinima. U procesu pečenja povrća poklopac Multivarki ne treba da se zatvori i povrće se treba nekoliko puta da se miješaju i soli. Kada se prikažu 25 minuta prije kraja programa, položeni u multivarku pripremljene komade Pollock u sloju 1 na ekranu. Ispuni ih sa kremom. Multivarku blizu i režim "pečenje" spremna do kraja programa, koji je, dok se zvučni signal.

Recept Pollock u pavlaci

sastojci:

Pollock - 500 g;
Majonez - 50 g;
krema - 50 g;
luk - 2 kom;.
brašno - 2 žlice. žlice;
biljno ulje - 50 ml;
sol, začini za ribe.

priprema

Trupovi Pollock cut porcijama kriške, posuti začinima, soli i kolabira u brašno. Riblje mlađi dok ne porumeni u biljnom ulju. Na drugom tiganju propržite luk, na kockice. Mix krema i majoneza, sipa 50 ml vode, soli i začina se dodaju na okus. Povrh Stavite luk prženu ribu, sipajte sve sos i kuvajte na srednjoj topline kolja sa pavlakom i majonezom za oko 20 minuta.

Recept za Pollock u krem sosu sa krumpirom

sastojci:

Pollack big - 1 kom;.
Krumpir - 700 g;
krema - 100 ml;

Luk - 1 kom;.
sol, papar.

priprema

Čisti riba, peraje odrezati i smanjiti trup u porcije komada. Bow shinkuem i pržene u biljnom ulju, a zatim ovdje i pan širenje komada ribe. Zajedno pržite minuta 2. Oguljeni krompir iseći na kriške i poslati ga u posudu sa ribom i luk. Sipanje krema na vrhu, oko 50 ml vode, dodajte malo soli po ukusu i za zatvorenim poklopcem na laganoj vatri krčkati oko 30 minuta. Prije posluživanja ukrasiti ribu zelenilom krompira.