Kako ispeći u Pollack pećnici?

Pollock - jedan od najpoznatijih riba od djetinjstva, to jeli smo u vrtić, škola, pa čak i prije nego što je ona bila u trpezariji svaki. Ali, možete dobiti osloboditi od stereotipa, i pripremiti kod kuće, onda ćete shvatiti da je ova riba može biti sasvim drugačija - neobičan i ukusan.

Kako ukusne pečene Pollock fileti u rerni?

sastojci:

Pollock fileti - 3 kom;.
krema 25% - 250 g;
polutvrdi sir - 150 g;
dill - zrak;
Peršun - zrak;
senf - kašičice ;.
gljiva - 100 g;
Limun - kom;.
biber;
soli.

priprema

Ako je zamrznuta fileta, sigurno je da se otapa, dobro isprati i da oštrim nožem plitko dijagonalne rezove na suprotnoj strani kože ako je na raspolaganju. Jednom rekao u jednom sloju, papar, sol, također je moguće koristiti ribe omiljene začine i prelijte sokom od limuna. Zatim smanjiti kriške gljiva i senf i vrhnje povezati i dodajte sjeckani zelje. Sos od pavlake i senfa može podsolit, ali sa oko na sir, jer to može biti i vrlo slano.

Već marinirana riba ponovo postaviti jedan sloj u posudu u kojoj je i da će biti spreman. Tanak sloj sosa promazhte nakon nokautirati gljive, i neka iznese ostatak sosa. Zatim posuti sa sirom, sir, ne žalim, jer pored gastronomsku funkciju će poslužiti kao poklopac, širenje i pecite. U već zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Pollock priprema 20 do 30 minuta, naravno, vođen sir kore, kad je ovo drugo dovoljno pečeni, riba će vjerojatno već spremna.

Recept Pollock, pečena u foliji u pećnici s krumpirom

sastojci:

Pollock - 2 kom;.
krompira - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.
polutvrdi sir - 100 g;
dill - zrak;
maslinovo ulje - 50 g;
Limun - kom;.
biber;
soli.

priprema

Početi s krumpirom, kao što je to bio njen trening traje najviše vremena. Očistite i iseckati krompir na najfinije rende, ali ne onaj koji će ga pretvoriti u pire težinu.

I odmah napunite hladnom vodom, koja vrijedi nekoliko puta promijeniti za pola sata, sve je to učinjeno kako bi se donijeti skroba od krompira, i izbjeći zacrnjenje to.

Pollock trup bez glave Istrljajte papar, sol i začine, ako želite, kako unutar tako i izvan, a zatim ih zalivati sa sokom od limuna. Sir kotlet unaprijed, koristeći rende i zelene boje ne iseckati krupno. Pollock pečena recept Krompir saviti u cjedilo i sačekajte da se odvod vode, a zatim je prebačen u duboku posudu čekić to jaje, dodajte sol i papar, a zatim temeljito miješati. Ova krumpir-jaje preparata i nafarshiruyte ribe, stavite ga na komad folije nakon pojedinačno. Na vrhu ribe lagano sipajte ulje, takođe je kako bi se osiguralo da se sir se raspao, a sada posuti sa sirom i koprom na vrhu već. Svaki trup treba biti omotana tako da nije bilo folije veze ili na dnu ili sa strane. Wrap koverti, tako da se sok ne teče. I nakon 25 minuta pecite na 180 stupnjeva, a na 7 minuta čekati proširiti kovertu i željeni koru.