Riba sa sirom u pećnici

Tender i sočne pečene ribe pod rastopljeno "kapom" od sira. Ono što bi moglo biti ukusna, a istovremeno, to je lakše? I nije potrebno kupiti elita sorti ribe - pogodan ne samo lososa i smuđ, ali i tri puta peremorozhenny oslić i Pollock lako "oživjeti" uz pomoć komad sira i kriškom limuna. To može biti komplikovanije za izgradnju i po želji riba lonac, uz dodatak rajčice i ostalo povrće.

Riba sa sirom u pećnici

sastojci:

Tilapia file - 500 g;
tvrdog sira - 50g;
pavlaka - 2 žlice. žlice;
Limun - 1/4 kom;.
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Odmrznuti Tilapia file na dvije strane pospite sol i papar i širenje u podmazan tepsiju. Posuti malo soka od limuna i pospite sokom. Mi kaput ribu sa pavlakom i pokriti sa "sloj" od naribanog sira. Brod pečena u rerni zagrejanoj na 180 ° C 25-30 minuta. I služimo riža kao ukras, pire od krompira ili povrća salatu.

Riba sa paradajzom i sirom

sastojci:

Pollock fileti - 1 kg;
Jaja - 5 kom;.
paradajz - 3 kom;.
sir solid - 200 g;
luk - 2 kom;.
Limun - 1/2 kom;.
brašno - 2 žlice. žlice;
Majoneza - 100 g;
Biljno ulje - za prženje;
dill, peršun - 1 gomila;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Dati fileti ribe potpuno otopljen i temeljito izbrisana je sa papirnim ubrusima. Cut komada velikih portionwise malo soli, sok od limuna i posuti Daj stajati oko 10 minuta nakon toga sruši Pollack u brašno i prženi na obje strane u zagrejanoj tavi dobro na svjetlo zlatno.

Mi pripremamo ostale komponente našeg riba složenac. Luk i paradajz iseći na prstenove. Fino usitniti zelenila. Sir rub na grubo rende. Jaja razbiti u posudu sa viljuškom malo brbljanje. Dodajte majonez, peršun. Sol, papar i dobro promešajte sve.

Duboko obliku ulja za podmazivanje i ravnomjerno postavljena na dnu prve kriške crnog luka, zatim ribu. Popuniti sve preparata jaje i pospite naribanim sirom. Top umjetnički poremećaj širenje paradajza. Zagrejte rernu na 200 stepeni i poslati na naš tepsija. Već nakon 20 minuta pod Pollack sir i jaja "kaput" paradajz spreman. Ovaj složenac jednako dobro i hladno i toplo. Prije posluživanja, to može biti dodatno ukrasiti kriške limuna i grančica zelenila.