Pink losos s krumpirom

pink losos, kao jedan od predstavnika ukusne ribe iz porodice lososa, je dobro u bilo kojem obliku. Danas ćemo naučiti kuhati roza losos s krumpirom, jednom u nekoliko različitih načina.

Pink losos s krumpirom u pećnici

sastojci:

fileti lososa - 700 g;
maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
slanina - 150 g;
Krumpir - 500 g;
grašak - 200 g;
vlasac - 1 zrak;
. Vinsko sirće - 1 žličica;
sol, papar.

priprema

Pećnica zagrijava do 200 stupnjeva. Krompir su moji, čisti, izrezati i posuti uljem, posoliti i biber gomolji i šire u kvotu za pečenje. Pecite krompir 20 minuta, a prostire se na vrhu slanine kocke. Rezerve i dalje za 10 minuta.

Jastuk krumpir širenje fileti lososa, prethodno nauljeni i iskusan sa ostacima nafte, i vratiti jelo u pećnicu na još 20 minuta.

Spreman file lososa sa krompirom i pospite s kuhanim grašak, luk i posuti octa.

Isto tako, može se pripremiti ružičasti losos krompir rukav. Riba lagano širi na sloj prethodno kuhane krompira u rukavu, dodajući 50 ml suho bijelo vino okus i pripremiti se za 20 minuta na 200 stupnjeva.

Složenac sa ružičastim lososa i krompira

sastojci:

Krumpir - 800 g;
putera - 90 g;
krema - 60 ml;
praziluk - 1 kom;.
Brašna - 50 g;
mlijeko - 435 ml;
file lososa (bez kože) - 600 g;
sol i papar - po ukusu;
naribanog tvrdog sira - 65 g;
kopar.

priprema

Oprati i oljušteni krompir iseći na srednjim komade i skuvati u slanoj vodi dok kuhani. Krtola umijesi sa uljem i dodati 60 ml kreme.

Rastopiti preostali ulje u tiganju i pržiti na njima tanke kriške praziluk oko 3 minuta. Dodajte brašno na luk i puding sa ružičastim lososa i krompira pržiti još 2 minuta. Za pripremu mase sipati u mleko, neprestano mešajući da izbegnu grudvice. Dajemo umak kuhajte još 4 minute, ili sve do onog trenutka dok ne postane gusto.

Ribe fileti sos širenje i kuvati 3 minuta. Distribuiramo ribu sa sos na dnu podmazan pečenje lima. Distribuiramo pire na vrhu i pospite jelo sa naribanim sirom. Stavite tepsiju u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.

Pink losos sa krumpirom u multivarka pripremljen na sličnom principu. Masti kup uređaja distribuirati sloj ribe, njegova poklopac krompira i posuti sirom. Nakon 40 minuta igre "pečenje" Tepsija je spreman.