Pollock, restani sa šargarepom

Recepti ispod su savršeni za one dane kada želite kuhati nije skupo, ali srdačna i ukusno jelo. Pollack se mogu kupiti po pristupačnoj cijeni u obliku sladoleda, mrkva nema problema, pa čak i više, tako prikupiti sve svoje zalihe i počnimo kuhanje.

Pollock, pirjano sa šargarepe i luk u pavlaci

sastojci:

maslinovog ulja - 6 kašika. žlice;
Luk - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
peršun - 1 gomila;
paradajza - 2 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
rajčica - 2 žlice. žlice;
pavlaka - 1/2 st.;
suho bijelo vino - 1/2 st.;
Pollock fileti - 750 g;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Na mangala zagrijati ulje u njemu i pržiti luk, mrkva, i bijeli luk za 4-5 minuta. Nakon, dodajući sjeckani peršun i nastavite kuhanje za još 2 minute. Stavite peke u kockice paradajza i dodajte paradajz paste. Kuvajte sve sastojke za 10 minuta, nakon čega se jelo sipajte vino i vodu stakla. Posoliti po ukusu. Stavite komade ribljih fileta i nastaviti kuvanje do tada, sve dok se potpuno kuhana (potrebno je manje od 10 minuta).

Pollock, pirjano sa šargarepom u majonezu

sastojci:

Pollock - 3 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
luk - 2 kom;.
majoneza - po ukusu;
biljno ulje;
sol i papar - po ukusu;
lovorom - 2 kom.

priprema

Pollock sol i papar, a zatim pržene dok ne porumeni u biljnom ulju. Odvojeno Fry narezane tanke prstenove ribani luk i mrkvu dok ne omekšaju. Na dnu mangala ležao pola ribe, pokriti svoje sloj pola povrća, podmazuje sve domaći majonez i položiti lovorov list. Ponovite postupak sa preostalim sastojcima. Sipajte pola čašu vode i stavite paprikaš jelo oko 30-35 minuta na srednjoj temperaturi.

Recept Pollack paprikaš sa šargarepe i krompira

sastojci:

Pollock fileti - 2 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
Krumpir - 400 g;
Beli luk - 2 čena;
supe od povrća - 50 ml;
maslinovo ulje;

sol i papar - po ukusu;
lovorom - 2 kom;.
zelje.

priprema

Na grijanom ulju pržiti luk dok ne transparentan. Dodajte bijeli luk, kriške krompira i šargarepe. Pržiti sve zajedno još 4-5 minuta, a zatim sipajte bujon od povrća i kuvajte na srednjoj vatri 20-25 minuta. Povrće začinjena sol, papar, lovorov list i stavite riblje filete. Kuvajte sve za 10 minuta ispod peke.