Sir štapići za pivo - recepti

Sir štapići - to je jedan od najlakših grickalice za pivo i juhe. Francuzi da služi ovo jelo do poznatog supa od luka. I u našoj zemlji je jedan od najpopularnijih grickalice koji upotpunjuju okus piva. Danas ćemo govoriti o tome kako kuhati sir štapići za pivo u kući.

Sir štapići za pivo

sastojci:

sir solid - 500 g;
Jaja - 3 kom;.
brašno - 200 g;
mlijeko - 100 ml;
prezle - 100 g;
suncokretovo ulje;
soli;
biber;
začini.

priprema

Sir iseći na kockice. Umutiti jaja sa začinima, sol i mlijeko. Sir klinovi valjani u brašno i uronite ih u tukli jaja. Zatim pažljivo kosti pokupiti štapići u krušne mrvice vrlo brzo na sir ne slažu sa tijesto. Testo, ako je potrebno, dodajte začine i susama - to će dati neobičan vrsta palicama. Stavite štapića sira na dobro zagrijanoj tavi i pržiti na tri minute. Izvadi štapić iz posude i umočiti ih s papirnatim ručnikom, služio za stolom sa svim vrstama umaka.

Recept za sir drži pivo

sastojci:

putera - 100 g;
brašno - 180 g;
tvrdog sira - 50 g;
peršun;
luk;
senf;
crni biber;
biber gorko;
soli;
jaje - 1 kom.

priprema

Maslac i brašno melje nož da dobiju mrvice. Trljati sir, sjeckati peršun i luk i dodati u mrvice. Sol, papar, dodajte 0,5 sati. Kašike senfa i začina. Sastojci se miješa temeljito i dodajte ih u tukli jaje. Rezultirajući tijesto se mesi, formirati u loptu i poslati ga na hladnom 40 minuta. Zatim tijesto je izbacio u sloj prosječne debljine i iseći na trake. Stavili smo ih na pečenje, prethodno podmazana, i pecite dok ne porumeni.

Lepi za pivo sira

sastojci:

lisnato tijesto - 300 g;
žumance - 1 kom;.
mlijeko - 1 žlica. žlicu;
ribani sir - 75 g;
slatke mlevene paprike;
Crna svježe tlo biber;
soli;
kima sjemena;
susama;
mak;
korijander.

priprema

Pričekajte dok tijesto je mekan, a roll out u pravougaonik. Umutiti žumance sa mlijekom i podmazati dio testa smjese. Pola Print Test pour ribani sir, biber, paprika i pokrivaju sve druge polovine testa i prese dobro. Izrežite tijesto na trake i zavrtite ga u obliku spirale. Na pečenje stele pergament papir i širenje palicama. Krajeve štapića sira dobro da se konsoliduje i ostataka masnoće žumance, posuti grubom soli, kima i susama, maka i korijander. Štapiće pecite u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni dok ne budu spremne.