Punjene rakova palicama

Teško je zamisliti da su neki pre četvrt stoljeća, u našem dijelu rakova palicama ni ne čuje. Sada su gotovo uvijek prisutni na svečanom stolu, jer dolaze iz različitih salata i grickalice. Kako kuhati punjene rakova palicama, pročitajte u nastavku.

Punjene rakova štapići u testu

sastojci:

• sir solid - 140 g;
• Majoneza 67% masti - 90 g;
• Beli luk - 2 čena;
• crabsticks - 500 g;
• zelje;
• brašna - 4 žlice. žlice;
• Soda bikarbona - 1 prstohvat;
• sirovo jaje - 1 kom;.
• biljno ulje za prženje.

priprema

Sir rub u male terochke dodati da je majonez, sjeckani češnjak i promiješajte. Popunjavanje vrlo gusta, tako da bi trebao biti. Kušati dodali sjeckani zelenila. Sada, rakova palicama odvijati. Ako su zamrznuti, važno je da ih u potpunosti odmrznuti pa tek onda nastaviti sa pripremom. Rezultirajući punjenje list promazyvayut i ponovo isključiti. Mi pripremamo tijesto: jaje i slomi ga temeljito umutiti umutiti, dodati brašno, sodu bikarbonu i promiješati. Svaki punjene makom stick umočen u tijesto i pustite u vrelim uljem. Kuhanje je najbolje koristiti usku i duboku posudu. Pržene rakova palicama u testu na laganoj vatri. Jednom kada steknu zlatnu boju, izvadite ih sa prorezima kašikom i širenje na krpu, tako da su apsorbira ostatke ulja.

Rakova štapići punjeni jetre bakalara

sastojci:

• crabsticks - 500 g;
• Jaja - 3 kom;.
• jetre bakalara ulje - 1 banka;
• vlasac;
• sol, papar.

priprema

Rakova štapići Thaw prethodno zamrznuta, a zatim pažljivo odvijaju, kako ne bi došlo do oštećenja površine. Bakalara ulje jetre kaša sa viljuškom dok glatka. Cook jaja i fino brzo. Sjeckati zeleni luk. Kombinuju jaja sa zelenim lukom i jetre. Ako je masa lišća, a ne suha, sipajte malo ulja iz jetre bakalara. Unutrašnji rub proširenog rakova palicama distribuirati oko 1 desert kašiku punjenja i ponovo isključiti. Rakova štapići punjeni jetre bakalara, spremni!

Rakova štapići punjeni sa škampima i gljivama

sastojci:

• odmrznuti crabsticks - 300 g;
• sirove gljive - 170 g;
• sir - 160 g;
• Luk - 70 g;
• Oguljene kuhano škampi - 120 g;
• Majonez - 2-3 žlice. žlice;
• tvrdo kuhana jaja - 2 kom;.
• zelje.

priprema

Gljive pržene s lukom. Jaja, sir, tri na rende i poslati ga na posudu s gljivama. Tu dodati i škampi, sjeckani zelje i majoneze. Izazvala i dozvoljeno da se toplo pan, zbog punjenja rastopljenog sira pretvoren u homogenu plastičnih masa. Zagrijavanje za punjenje nanosi na površinu raspoređeni crabsticks raseliti i nazad. Žetva na hladnom mjestu sat vremena, a onda izrezati i staviti na stol.

Svaki od gore navedenih recepata je zanimljivo na svoj način. Punjene rakova palicama, odabrati po vašem ukusu!

Rakova štapići punjeni kajmakom

sastojci:

• coli rakova - 250 g;
• topljeni sir - 100 g;
• jaje - 1 kom;.
• Beli luk - 2-3 čena;
• dill - 30 g;

• majoneza.

priprema

Topljeni sir rešetke. To punjenje je više homogena, to je bolje koristiti rende sa malim zubima. Shred i oprati obsushennuyu koprom. Čena belog luka čist i stiskao putem štampe. Tri tvrdo kuhano jaje na istom rende kao sir. Kombinuju sve sastojke, dodajte majonezu i miješati. Sada ćemo nastaviti sa pripremom rakova sebe drži. Prvo su bili potpuno odmrznuti, onda razvorachivaem.Tonkim sloj nanijeti nadjev i okrenuti leđa. Prije serviranja rakova palicama punjene sirom, izrezati dijagonalno i lijepo proširila na jelo.