Rakova štapići u testu

Možda će vam izgledati kao rakova štapići u testu - posude, na koju se misli samo na naše domaćice, ali zapravo surimi u ulju kao što su širom svijeta, posebno u Aziji. Uprkos činjenici da smo navikli da vidimo imitaciju rakova meso sastojak salate i druga hladna predjela, nakon pečenja postaje veliki zalogaj za čašu pjene ili bilo koje druge destilirana alkoholna pića nisu.

Rakova štapići umočen u tijesto - jednostavan recept

sastojci:

rakova štapići - 480 g;
jaje - 1 kom;.
vode - 115 ml;
mlijeko - 115 ml;
brašno - 175 g

priprema

Dok je ulje za duboko prženje se grije, čist rakova palicama i pridružite u pripremi osnovnih jednostavnih tijesto. Umutiti jaje sa malo soli, šećera i svježe mlevenim biberom. Dodaj u vodu jaja i mlijeko, nakon dodajte brašno i mijesiti debeli tijesto. Dip u testu štapiće, neka odvod viška, a zatim pržiti do tamnjenje. Kada će tijesto iskoriste porumeni, ležao palicama na tkivo riješi višak masnoće, a zatim služiti odmah do stola i dalje vruće, u društvu svojih omiljenih sos.

Kako kuhati rakova palicama u kokos tijesto?

Dodaj teksture raznolikost pomaže kokos, od deserta okusa koji će ovo jelo ispari. Nakon prženja, kokos komada će izgledati kao porumeni krušne mrvice.

sastojci:

crabsticks - 165 g;
veliki kokos - 1 žlica;.
Brašna - 60 g + za otprašivanje;
Voda - 40-50 ml;
prašak za pecivo - 1/2 kašičice ..

priprema

Prije nego što napraviti tijesto za rakova štap, pobrinite se da je voda hladna moguće za njega, zbog toga spremite se tuče hrskava i tanak. Povežite se sa kokosovim brašnom i malo soli, dodajte prašak za pecivo i raspusti suve sastojke s vodom kako bi se dobila gusta tijesto. Oguljene rakova štapići uvaljati u brašno, umočiti u kokos tijesto, pustiti višak kaplje, a zatim spustite šipku u vruće ulje i pržite do tamnjenje.

Rakova štapići u pivu tijesto

Jedan od najvažnijih bujne i hrskavo tijesto vrsta je ona koja se priprema na osnovu piva ili jako gazirana voda, provjerite ovu izjavu mogu biti na njihovom vlastitom iskustvu, i pripremiti rakova palicama u testu u skladu sa sljedećim recept.

sastojci:

crabsticks - 440 g;
brašno - 135 g;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
Škrob - 30 g;
lager pivo - 290 ml;
biljno ulje za prženje.

priprema

Crabsticks izbrisani iz omot, umočite ih u debelu udarač pripremljen od brašna Mix sa praška za pecivo, sol, škrob i piva. Dove mješavina višak odvod, pržite crabsticks pržene da formira svjetlo ružičastu nijansu na površini.

Pržene rakova štapići u testu

U ovom receptu, pripremamo najlakši tijesto, minimalni iznos koji će obavijaju rastaviti koncu rakova palicama. Udarač igra sporednu ulogu, dajući različite dodatne teksture grickalice, ključnu ulogu igra pravilno vruće ulje.

sastojci:

crabsticks - 280 g;
Brašna - 55 g;

vode - 40 ml;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Crabsticks rastavljena u vlakna, pripremiti jednostavne tijesto od brašna mješavina sa prstohvatom soli i vode. Stavite ulje da se zagrije za duboko prženje, i spustite se do teme rakova palicama u tijesto i dobro promešajte, pokušava prikriti mješavina svaki komad. Uroniti rakova u vruće ulje i čekati da se lagano porumeni. Prenesite pržene rakovi štapići u testu prevući do riješi ostataka ulja.