Rakova štapići umočen u tijesto - nevjerojatno ukusno predjelo za stolom odmor

Rakova štapići umočen u tijesto - to je sjajna snack za bilo sto odmor. To je prilično jednostavan za pripremu, ali ispostavilo se neverovatno ukusan.

Recept od rakova palicama u klasičnom tijesto

sastojci:

• rakovi štapići - 200g

Za tijesto:

• brašno - 0,5 V;.
• Jaje - 2 kom;.
• Mlijeka - 50 ml;
• Soli - prstohvat.

Za marinadu:

• sok od limuna;
• biber, začini - na okus.

priprema

Crabsticks ADVANCE odmrznuti i pročišćena iz filma. Onda ih posuti sa sokom od limuna, posuti biber, začini po ukusu i ostavite da se potopiti za 30-40 minuta. Bez gubljenja vremena uzalud, nježno odvojite žumanca od bijelaca i uklonite proteina u hladnjaku. Mi prosijati brašno, sipati mlijeko u nju, stavite soli i žumanca. Proteini umutiti da se formira čvrste pjene i mikserom zajedno sa glavnim mase. Makaeu drži u tijesto i prženi u ulju dok ne čiste i ukusne zlatno smeđa. Onda ih prebacimo na papirnatim ručnikom, a zatim je bio na stolu!

Rakova štapići u pivu tijesto

sastojci:

• rakovi štapići - 250 g

Za tijesto:

• jaje - 1 kom;.
• Pšenično brašno - 4 žlice. žlice;
• lager pivo - 50 ml;
• Limun - 0,5 ps;.
• biljno ulje;
• sol, papar, začini - na okus.

priprema

Sad objasni kako spržiti rakova palicama u tijesto. Štapići su odmrznuti prethodno pročišćen iz paketa, staviti u tanjir, sol, papar, sok od limuna pola posipa i ostavite da se upije za 15 minuta u marinadi. Zatim, idite na kuhar tijestoJaje, dobro tukao do penušavi dosljednost, sipajte pivo i dodajte brašno. sve dok smjesa ne postane glatka. Crabsticks potpuno umočen u rezultat tijesto i pržite u vrućem ulju sa svih strana dok ne porumeni.

Recept rakova palicama punjene sirom u testu

sastojci:

• coli rakova - 200 g;
• krem sir ili tvrdog sira - 200 g;
• Beli luk - 2 čena;
• Majonez - 50 ml;
• biljno ulje.

Za tijesto:

• pivo - 100 ml;
• vode - 100 ml;
• Jaje - 2 kom;.
• brašna - 1 žlica;.
• Soli - prstohvat.

Za umak:

• krem - 150 g;
• Beli luk - 2 čena;
• zelje;
• Soja sos - 2 kašičice ;.
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Za pripremu punjene rakovi štapići u testu, prvo napraviti nadjev. Da biste to učinili, uzeti sir, tri na rende, zajedno sa pročišćenim i stisnuti kroz češnjak novinare. Dodajte malo - malo majoneza i mešati dok glatka thickish mase. Rakova štapići Thaw zamrznuti ranije, očistiti od paketa i odmotati pažljivo. Od sredine štapića širiti malo punjenje, izravnajte ga, a zatim štap, dajući mu oblik.

Zatim pripremiti pivo tijesto. Belanca lagano odvojen od žumanca belih ukloniti nekoliko minuta u frižideru. Žumanca kao što smo prebaciti u činiju, dodajte prstohvat soli i malo utrljati u. Sipanje hladne vode i hladno pivo svijetle. Lagano umutiti mešavina viljušku ili umutiti. Postepeno sipajte prosejano brašno i mijesiti tijesto vodenaste. Rashlađeno proteina umutiti mikserom pravilno jake i guste pjene, prebaciti tijesto. Lagano promiješati mase kašiku naniže. U maloj šerpi ili kovshichke zagrijati ulje punjene crabsticks uredno panat na viljušku, je umočen u tijesto i pržiti u ulju dok ne zlatni. Pažljivo izvadite štapiće iz masnog prženje koristeći letačima, a prostire se na papirne ubruse.

Pripremiti sos čist češnjak, stiskanje putem štampe i pomiješati sa pavlakom, sjeckani bilje, sok od limuna.

Potražite više opcija svečane predjela, onda smo vam ponuditi originalni recept "Raffaello" sa rakova palicama.