Kotlet lososa

Nudimo vam kuhati nevjerojatno sočan i iznenađujuće ukusan kotlet lososa, koji su savršeno odgovara pire od krompira i kuhano pasta.

Recept za ćufte lososa s đumbirom

sastojci:

• fileti lososa - 450 g;
• Bijelo vino ocat - 125 ml;
• praziluk - 1 stabljika;
• susama - 2 kašike. žlice;
• soja sos - 2 žlice. žlice;
• voda - 1 st.;
• šećera - 2 žlice. žlice;
• prezle - 0,5 umjetnosti. žlice;
• začini;
• biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
• svježi đumbir - 100g

priprema

Đumbir čišćenje, uzeti mali komad 1 centimetar, i utrljati ga na fino rende, a preostalih shinkuem tanke kriške. Kovshichek onda sipa u vodu, dovesti do kuhati, dodajte ocat, šećer, đumbir kriške i bacajući kuvar iznad vatre minuta nemoćni 30. Nadalje odbaciti oprezno đumbira cjedilo i ostavite da se ohladi. Losos filet i iseckati praziluk kockice, promiješajte, sipajte soja sos, staviti usitnjeni, prizemlje bibera i đumbira. Dalje, formiraju se male pljeskavice od mljevenog mesa, kostiju u prezle mix i susama. Pržiti u vrućem maslitse oko 5 minuta sa svake strane. Poslužite jelo sa prethodno pripremljene đumbir.

Recept za riba kolača sa lososom

sastojci:

• konzerviranog lososa - 450 g;
• jaje u prahu - 0,5 V;.
• krekeri - 8 kom;.
• Limun - 1 kom;.
• začini;
• crveni kavijar - po ukusu;
• maslinovo ulje.

Za umak:

• prirodni jogurt - 0,5 V;.
• sok od limuna - po ukusu;
• ren - 1 žlica. žlica.

priprema

Dakle, sa ribom uredno ispražnjena sok, losos prebacimo u zdjelu i dobro izgnječite viljuškom. Dodaj slomiti krekeri i prelijte jaja u prahu. Svi smo dobro promešajte i čine 4 pljeskavice od mljevenog mesa. Pospite ih sa paprikom i pržiti na maslinovom maslitse 3 minuta sa svake strane. Za pripremu sos, pomešajte jogurt, ribani hren i sok od limuna. Stavite losos riba kolača na tanjuru, prelijte umak na vrhu i ukrasiti kavijarom i kriške limuna.

Kotleti od mljevenog ribe lososa

sastojci:

• prezle - 1 žlica;.
• mljeveno lososa - 900 g;
• kopar;
• majoneza - 1 žlica. žlicu;

• luk - 1 kom;.
• Jaje - 2 kom;.
• začini.

priprema

Razmotrimo još jedan način kako kuhati kotleta lososa. Sijalica čisto, fino kotlet ili rešetkom, pomiješati sa mljevenim losos, stavite majonez, razbiti jaja, dodati kopar i prezle. Sol, papar po ukusu mljeveno meso i sve dobro promešajte dok glatka. Dalje, formiraju se male pljeskavice sa mokrim rukama. Stavite tiganj na srednjoj temperaturi, sipajte u njega maslitse i riblje mlađi pljeskavice dok ukusan koru na obje strane.

Video: Riba kolača sa lososom

Video: Hrana. Fishcakes.

Video: Gourmet - restoran na krovu (s4e01) Spaghetti, ćufte Salmon prozheevsky salata, kolač i Daiquiri