Kotleta sa kupusom - recept

Hajde da se s vama recepte za ćufte kupusa, koji će izgledati odlično na vašem stolu i pogodne su za bilo koji ukras.

Recept za ćufte kupusa

sastojci:

fileti lososa - 500 g;
kupus - 200 g;
luk - 1 kom;.
Beli luk - 1 čen;
rižino brašno - 3 žlice. kašike
Jaje - 2 kom;.
svježi kopar - 1 gomila;
soja sos - 1 žlica. žlicu;
. Med - 1 žličica;
suho bijelo vino - 2 žlice. žlice;
. Med - 1 žličica;
biljno ulje;
začini.

priprema

File lososa oprati, izrezati na srednje komade i ukloniti već neko vrijeme u frižideru. Kupus staviti u lonac kipuće slanoj vodi i kuhajte 5 minuta. Onda je bačen nazad u cjedilo i ostaviti da se odvod do kul. Nakon toga shinkuem kupus kriške. Luk i češnjak očistiti, oprati i utrljati na malom terochke. Vino se sipa u malu posudu, stavite med, promiješati i zagrijati blago med potpuno raspuštena. Svježi kopar fino usitniti nožem.

Sada podmerzshie ribe i kupus nedostajati nekoliko puta kroz mljevenje mesa za proizvodnju jedinstvenog teksturu nadjev. Jaje umutiti, tukli odvojeno, dodajte vino i med mješavina i prelijte soja sos.

Dodajte mljeveno meso mljeveno češnjak, luk, kopar, dodajte rižino brašno, sipajte mešavinu jaja, sa začinskim, dobro promešati sve sastojke. Od pripremljene mase formirati uredan malo kotleti i stavio ih u tavi s toplom suncokreta maslacem. Pržite ih srednje jakoj vatri dok ne porumeni. Onda se vatra smanjena skrećemo preko lopatica kotleti i da ih drži pod poklopcem još 10 minuta Spremni kotleti se prenose na jelo i odmah poslužiti.

Recept kotleti sa karfiolom

sastojci:

karfiol - 1 kg;
Jaje - 2 kom;.
dill - 1 gomila;
brašno - 0,5 V;.
biljno ulje;
začini.

priprema

karfiol Mi podijeliti u cvetova, pere i kuhano u slanoj vodi do pola 6 minuta. Onda bacite ga u cjedilo, cool i fino shinkuem nož i položiti u posudu. Dodajte jaja, dodajte brašno, sol, sjeckani bilje i začinite mljevenim biljem. Pržiti pljeskavice za 5 minuta sa svake strane na srednje jakoj vatri dok ne porumeni.

Recept za ćufte od kiselog kupusa

sastojci:

kiseli kupus - 500 g;
brašno - 100 g;
luk - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
prašak za pecivo - prstohvat;
začini;
jaje - 1 kom.

priprema

Stavite kiselog kupusa u cjedilo, a zatim fino usitniti nožem ili samljeti u blenderu po želji. Luk i češnjak očistiti, utrljati na terochke i dodajte u posudu sa kupusom. Postoji također razbiti jaje, baci malo sode, stavite so, biber po ukusu i dobro promešajte. Rezultirajući mase Pour brašna postepeno i mijesiti homogena granulacija. Onda smo formirati male pljeskavice od toga i leže prazne u zagrejanoj posudi. Pržite ih na maslitse dok ne porumeni. Zatim pažljivo okrenite kotleta i kuhati na drugu stranu.

Recept Piletina kotleti sa kupusom

sastojci:

mljeveno piletina - 1 kg;
kupus - 700 g;
luk - 1 kom;.
peršun;

griz - 1 žlica. žlicu;
jaje - 1 kom;.
začini.

priprema

Recept meso kotleti sa kupusom je prilično jednostavan. Kupus oprati i sitno shinkuem. Luk čist, sitno sec i passeruem. Onda poslati u tavi kupus i kuvajte sve zajedno oko 10 minuta u dubokoj posudi kombinirati mljeveno piletina, pržena povrće, griz, jaje, sjeckani bilje, sol po ukusu i promešati. Oblik piletina pljeskavice, stavite ih u vatrootpornim jelo, pokriti folijom na vrhu i na 40 minuta, slanje u vruću rernu.