Kotleti sa kupusom

Kupus pljeskavice nisu samo savršen recept prije zadnjeg dana da plati, ali i jednostavna i ukusna jela, čak i kada je frižider pokvari o broju jela. Da pripremi takav pljeskavice može biti apsolutno ikakvih dodataka, kao što su riža, krompir, squash ili griz. Osim toga kako kuhati ćufte sa kupusom i šta su, odlučili smo posvetiti ovaj članak.

Kotleti sa kupusom i griza

sastojci:

• kupus - 700 g;
• biljno ulje - 1/4 čl. + Ulja za prženje;
• Čorba - 120 ml;
• griz - 1 žlica;.
• Jaja - 2 kom;.
• mlijeko - 500 ml;
• sol i papar - po ukusu;
• krušne mrvice.

priprema

Kupus i moja shinkuem, nakon uklanjanja tvrdog stabljike u centru. U šerpi, sipajte bujon i mlijeko, malo prisalivaem, sipajte ulje i kuhati kupus u rezultirajući tečnost dok, sve dok ne postane meka. Jednom omekšao kupusa u lonac zaspati griz i kuhati prije oticanje (10-15 minuta). Rezultirajući gusta mase pokušavaju voziti jaja dodajući so i biber po ukusu. Iz kupus-griz mješavina formiranje pljeskavice i ruši ih krušne mrvice. Fry kotleti kupus s obje strane dok ne porumeni.

Piletina kotleti sa kupusom

Dodaj kupusa pileći kotleti prvi put počeo da poveća obim gotovih jela, ali osim potrebne mase kotleti preuzeo bez presedana mekoću, nježnost i sočnost.

sastojci:

• mljeveno piletina - 500 g;
• klice - 500 g;
• jaje - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• sol i papar - po ukusu;
• mrvice;
• ulje za prženje.

priprema

Operite kupus ostavlja grubo sjeckani i opekotina u slanoj vodi 10-15 minuta, dok ne omekšaju. Preskakanje kupus kroz mljevenje mesa, blender ili umutiti sa piletinom i lukom. U pokušaju da voze spreman-mljevenog jaje. Ako je masovna pretvorio previše tečnost - dodajte žlicu ili dvije krekere ili brašna. Mokrim rukama formirati pljeskavice i raspasti ih u prezle. Fry ćufte sa kupusom i Mleveno meso dok ne omekša i rumeni na obje strane.

Kotlet s rižom, kupus i tikvice

sastojci:

• kupus - 500 g;
• Slika - 2/3 st.;
• tikvice - 2 kom;.
• rajčica - 1 žlica. žlicu;
• jaje - 1 kom;.
• sol i papar - po ukusu;
• mrvice;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

Kupus je ugušen od strane blender i kuvajte 7-10 minuta sa paradajz, ne zaboravite da začin. Dodavanjem rezani kupus slično tikvica i nastaviti kuvanje dok povrća dok oba su meka.

Dok kupus sa dinstane tikvice, riža kuvana meka za namjerno ljepljiv i mješoviti sa jajetom i pari povrće. Formiranje konačne pulpe pljeskavice i pržiti ih u prezle dok ne porumeni.

Kotleti sa kupusom i krumpirom sa dimljenim lososom

sastojci:

• krumpir - 1,5 kg;
• Butter - 6 kašika. žlice;
• krema - 1/2 st.;
• mlijeka - 1/2 st.;
• sol i papar - po ukusu;
• kupus - 500 g;
• jaje - 1 kom;.
• brašna - 1 žlica;.
• Biljno ulje - za prženje;
• dimljeni losos i vrhnje - da se hrani.

priprema

Krompir čist i kuvanjem u slanoj vodi. Pyuriruem krompir s maslacem i vrhnje, začinite solju i biberom. Kupus čir i umutiti dok omekša koristeći blenderu dodajući jaje.

Mix krompir kupus i rezerve težine u frižideru 1-2 sata.

Prije nego kuhanje, brašno pomešano sa sol i papar i širenje mješavina na tanjuru. Mokrim rukama oblikovati kotleti masovno kupus-krumpir. Pržiti pljeskavice na obje strane dok ne porumeni. Prije serviranja svaki kotlet stavite malo kreme i kriška dimljenog lososa na vrhu.

Video: lean kotlete, kupus

Video: Kako kuhati kotleti sa kupusom (recept) /// Kako kuhati kupus ćufte (recept)