Zgusnut torta sa kupusom

Tortu bez petljaju ruku u agoniji - zvuči na granici naučne fantastike, ali je istina, isti neto, što će biti vaš kuhinju nakon kuhanja punjenje kolača. I tijesto uspeva da uvek pahuljasto i prozračan čak i za početnike kuvare. Kolač ostaje mekan nekoliko dana, naravno, ako ste uspeli da ga sakrije od domaćinstva. Ali kuhati kupus pita punilo za budućnost ne vrijedi, jer je u samo pola sata možete ispeći novi, svježi i mirisni.

Kupus pita punjenje

sastojci:

Za fil:

kiseli kupus - 200 g;
Kupus - 200 g;
luk - 2 kom;.
šećera - 2 žlice. žlice;
soli, mlevenog crnog bibera - po ukusu;
Biljno ulje - za prženje.

Za tijesto:

krem - 200 g;
Majoneza - 200 g;
brašna - 1 žlica;.
Jaja - 3 kom;.
šećera - 1 žlica. žlicu;
soli - 1/4 kašičice ;.
soda - 1/2 kašičice ;.
limunska kiselina - 1/2 kašičice ..

priprema

Luk iseći na pola prstena i pržiti dok ne porumeni. Dodajte kiseli kupus, šećer, sol, papar. Pokriti s poklopcem i kuvajte 10-15 minuta. U međuvremenu, pržiti u biljnom ulju sjeckani svježi kupus. Svi mix - punjenje je spreman.

Mješalica za tijesto, tukli jaja sa šećerom u čvrstom pjene. Dodavanje naizmenično krema (moze i zamjena jogurt), majoneza, sol, soda bikarbona i limunska kiselina. Sipajte prosejano brašno i nastavite tući do homogenosti. Prema gustine testa treba da liči na kremu.

U obliku, podmazati, sipati polovinu testa. Stavite nadjev na nju i zatim napunite tijesto. Šaljemo pola sata u pećnici, zagrejanoj na 200 stepeni. Spremnost da provjerite s čačkalicom.

Brzo punjenje torta

sastojci:

klice - 300 g;
jogurt - 2/3 st.;
Jaja - 2 kom;.
luk - 2 kom;.
brašno - 2 žlice. kašikom (sa toboganom);
tvrdog sira - 60 g;
prašak za pecivo - 1/2 kašičice ;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

Sitno iseckati luk i pripuskayut na laganoj vatri dok transparentan. Usitnjeni svježi kupus grind sa soli, pa ga je pustila sok i kolač je bio vrlo blag. Na grubo rende trljati sir. Miješati sa kupusom i luk, biber.

Mikser, tukli jaja sa solju i jogurta. Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo. Mijesiti dok gusta krema. Puštanje u rad lijeni kupus-tijesto sir punjenje. Rezultirajući mješavina je proširila u podmazanom obliku.

Vijeće:možete uzeti silikonske kolač pan. Get udoban, a porcije su sigurni da uživaju u djeci.

Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva. Spreman kolač da se ohladi davanje, a nakon što smo prebaciti iz kalupa na tanjir.

Brzo punjenje pita sa kupusom i griza

sastojci:

Kupus - 1 kg;
mlijeko - 1 žlica;.
griz - 200 g;
Jaja - 2 kom;.
margarina - 200 g;
. Šećer - 1 žličica;
Soli - 2 kašičice ..

priprema

Griz sipajte mlijeko, tukli jaja sa šećerom i istopljeni margarin na parnu kupelj. Fino usitniti kupus, pire solju dok se sok, dodajte ga u griz. Sve mix i širenje u obložen pergament obliku. Pečene zgusnut torta brzo pola sata na 220 stepeni.

Recept za punjenje kolača sa karfiolom

sastojci:

kupus tsvetnaya- 250 g;
brokoli - 250 g;
Jaja - 4 kom;.
krem - 250 g;
brašno - 5, čl. žlice;
sir solid - 100 g;
Beli luk - 3 čena;
. Salt - 1 žličica;
Paprika - 1/2 kašičice ;.
Korijander - 1/2 kašičice ..

priprema

Karfiol i brokoli kuvanjem u slanoj vodi ne više od 10 minuta. Odmaraju u cjedilo. Kupus treba da bude malo vlažna, ne boj se, to će imati vremena da se pripremi za pitu.

Jaje umutiti u čvrstu penu, pomešajte sa pavlakom, prosejano brašno. Posoliti, dodati začine i slomiti luk. Mjesite tijesto. Oblik masti sa maslacem, ravnomerno rasporediti u njoj kupus. Popunite tijesto, posuti ribani sir na krupno rende. Pecite 30-40 minuta na 200 stupnjeva.

Daj tortu da se ohladi malo, a zatim izvaditi i iseći na kriške. Služe za punjenje kupus pita bolje toplo. Savršen za čorbe i supe.