Palačinke sa kupusom

Kupus - veliki punjenje za pite, pite, knedle i drugih pekarskih poslastice, i palačinke nisu izuzetak. Jednostavna, srdačna, proizvod je vrlo povoljno, a ako dodate više gljiva ili mesa - i na stolu praznik ne stidi da stavim!

Palačinke sa mesom i kupusom

sastojci:

palačinke - 11 kom;.
mljeveno meso - 300 g;
Luk - 1 kom;.
klice - 200 g;
šargarepe - 1 kom;.
sir solid - 100 g;
pavlaka - 3 žlice. žlice;
maslac - 1 žlica. žlicu;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Rezani kupus sa naribanom šargarepe dok ne omekšaju. Fry mljeveno sa lukom, sol, papar. Utrljati na grubo rende sira. Tepsiju postavljene 5. palačinke, tako da krajevi visi. Na dnu Drugim palačinka, a pola od toga - kupusa i šargarepe. Zatvorite palačinka, pospite sa sirom. Sljedeći palačinka poklopac pola nadjev, a na vrhu - pa čak i kiselo vrhnje. Zatim palačinka sa kupusom, palačinka sa mesom i vrhnje, palačinke sa sirom. Zatvorite vrhu "latica" palačinki, podmazuje palačinka torta ulja i brod u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.

Palačinke sa kupus i jaja - recept

sastojci:

Za tijesto:

mlijeka - 1/2 litre;
Jaja - 3 kom;.
brašno - 6 kašika. žlice;
šećera - 1/2 kašičice ;.
Biljno ulje - za prženje;
Soli - 1 prstohvat.

Za fil:

klice - 400 g;
Jaja - 3 kom;.
putera - 3 žlice. žlice;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

uzgajati šećera i soli u toplo mlijeko. 3 Pokušavam voziti jaja i umutiti umutiti. Porcije uvesti brašno i mijesiti tijesto. Mi smo ostaviti za pola sata. U međuvremenu, fino shinkuem kupus i napunite je sa vrelom vodom u trajanju od 5 minuta. Nakon što smo odbacili u cjedilo i Palačinke i jaja sa kaputsoy lagano pržene na maslacu. Preostala jaja kuhati teško kuhani, čisti, izrezati na kockice i pomiješati sa gotovim kupusa. Sol i papar nadjev.

Tijesto ponovo umutiti. Ako je potrebno, na vrhu sa malo vode - mora biti dovoljno tečnosti. Pecite palačinke na biljno ulje sa samo jednom rukom. Na Ruddy krilu palačinke šire nadjev, sklopivi pismo koverte i pržene u tavi dok ne porumeni. Služe za stolom sa pavlakom i paradajz sousom.Po ovaj isti recept može biti kuhani palačinke gljive i kupus, ali umjesto dodavanja punjenje jaja pržena sa lukom gljive.