Palačinka kolač sa šampinjonima

Palačinke kuhani sa raznim punjenjima. Ali češće nego samo trpa umotan u palačinke. Mi ćemo vam danas pokazati je još jedna zanimljiva mogućnost podnošenja jela - ispod vas čekaju neke zanimljive recepte za tortu od palačinki sa gljivama.

Palačinka kolač sa šampinjonima i sirom

sastojci:

Za tijesto:

Pšenično brašno - 300 g;
toplom vodom - 600 ml;
. Šećer - 1 žličica;
Soli - 0,5 TSP ;.
suvog kvasca - 2 kašičice ;.
istopljeni maslac - 2 žlice. žlice;
jaje - 1 kom;.
biljno ulje.

Za fil:

pašteta krem sir - 300 g;
gljiva - 300 g;
dill - 1 gomila.

priprema

Prvo, pripremite nadjev: gljive izrezati na kriške. Pržite ih u biljnom ulju malo. Spreman za prebacivanje gljive u posudu. Cooking palačinka tijesto: mix brašno, suhi kvasac, šećer, sol, i polako sipajte u toplu vodu. Pokrijte posudu sa testa sa salvetom i ostaviti oko 1 sat na toplom mestu.

Istopljeni puter mix sa jajetom i sipanje dobivenom smjesom u lovu miks. Grije pan pažljivo, namazati ga sa biljnim uljem i pržite palačinke. Svaka palačinka promazyvayut meki sir, gljive i širenje sloj pritrushivaem njihove sjeckani kopar. Ponovite ovaj postupak sve dok ne ponestane sastojaka.

Palačinka kolač sa šampinjonima i povrćem

sastojci:

karfiol - 200 g;
Frozen vrganjima - 50 g;
gljiva - 200 g;
Luk - 1 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
brokoli - 200 g;
Beli luk - 1 čen;
Sušene majčine dušice - 0,5 TSP ;.
mlijeko - 250 ml;
istopljeni maslac - 30 g;
Sir - 100 g;
sjeckani peršun - 1 žlica. žlicu;
nemasni pavlaka - 150 g;
vrhnje 20% masti - 80 ml;
palačinke - 12 kom.

priprema

Bijele gljive su odmrznuti, a zatim zajedno s gljivama izrezati na kockice. U tavi rastopiti maslac, širenje pripremljen pečurke, sjeckani češnjak, dodajući majčine dušice, so ukus, i promiješati pržiti minuta 5. Nakon toga, dodajući da mljeveni luk i priprema još 5 minuta.

Da se širi težine krem od gljiva, sjeckani peršun, promešajte i kuvajte 3 minuta, a zatim izvadite posudu iz topline. Mrkva očisti, sipajte vruće mlijeko, so i kuvati nekoliko minuta 6. Nakon toga spajanja mlijeko i šargarepe koristeći pire blender transformacija. brokule za 3 minute u kipuću vodu izostavi, a zatim napunite kremom i dovesti do kuhati. Također Blender ga sve u smoothie.

Karfiol blanshiruem 3-4 minuta, dodajte sir i melje u blenderu. Spread na podmazan pečenje palačinka 2 međusobno. Top distribuirati brokoli pire, poklopac sa dvije palačinke i podmazuje ih pola gljiva mješavina.

Onda opet palačinka 2, mrkva pire, 2 palačinka karfiol pire, a druga polovina gljivične mase. Pokrijte vrhu ponovo palačinke, podmazuje krema i pecite oko 10 minuta u pećnici na 160 stupnjeva. Onda pritrushivaem sir, a zatim stavite u pećnicu na 5 minuta nakon toga palačinke kolač izvaditi, dati mu malo kul, isecite ga na dijelove i poslužite.

Palačinka kolač recept sa šampinjonima i piletinom

sastojci:

palačinke - 5 kom;.
piletina - 300 g;
gljiva - 300 g;
sir - 150 g;
sjeckani kopar - 1 žlica. žlicu;
sjeckani zeleni luk - 1 žlica. žlicu;
maslac.

priprema

Rasturati gljive, soli i pržiti preko visoke topline dok tečnost ne ispari. Pileći file isjeckati dobiti mljeveno soli, raširili pržene gljive, ribani sir i bilja. sve to dobro promiješati. Podmažite tepsiju sa maslacem. Put 1 palačinka, širenje sloj punjenja, pokriti drugom palačinka i tako sve dok se ne radi sastojaka. Na gornji sloj stavite nekoliko komadića putera. peći torta palačinke sa šampinjonima i piletinom 25-30 minuta na temperaturi od 170-180 stepeni.