Palačinka - recept

To je neobično i čudno za nas ime ništa više od običnog palačinke, s jednom razlikom - oni se pripremaju s mlijekom, na taj način dobije vazduha ili nije tako hrabar. Američki palačinke su omiljeni, ili Pancake doručak na zapadu. Oni su prilično hranljive, ali to ne stvara tyaozhesti želudac. Sve ostalo su prženi na suvom tiganju, pa ne brzo spali i prevrnuo.

Palačinka s mlijekom

Najjednostavnije - je američki Pancake. Pečenje ih brzo i ne zahtijeva posebne pripreme. Da bi ukusne Pancake doručak, trebat će vam sasvim obične proizvode.

sastojci:

• mlijeko - 350 ml;
• jaje - 1 kom;.
• putera - 100 g;
• brašno - 300 g;
• prašak za pecivo - 2 kašičice ;.
• šećera - 3 žlice. žlice;
• soli.

priprema

Mash maslac sa viljuškom i umutiti jaje. Dodati šećer i sol, postepeno sipa mlijeko, dobro promešati. Mix brašno s praškom za pecivo i pospite u tijesto, miješajući, dok ne nastane homogena masa, slična kiselo vrhnje. Zagrijte posudu (u ovom Pancake moraju nužno pan sa non-stick premaz) i kašiku palačinke ležala na njemu. Pancake Fry na srednjoj temperaturi, za 2 minute sa svake strane. Palačinka treba porumeni i oni će imati rupe. Poslužiti klasični Palačinka s voćnim džemom ili neki sirup.

čokolada Pancake

sastojci:

• brašno - 250 g;
• kakao - 1/4 st.;
• Jaja - 2 kom;.
• maslac - 50 g;
• mlijeko - 200 ml;
• šećera - 3 žlice. žlice;
• prašak za pecivo - 1,5 TSP ;.
• Čokolade - 100 g;
• vanilija;
• soli.

priprema

Sipajte u posudu 3/4 šolje mleka i dodati kakao, jaja, brašno, šećer, sol, vanilija i prašak za pecivo. Uz pomoć miksera, dobro tukao tijesto dok glatka. Je prethodno zagrijati ostatak mlijeka i otopiti ulje u njemu. Mlijeko ne bi trebalo da bude vruće, ali toplo. Sipajte u mlijeko i maslac u tijesto, neprestano mešajući. Grijani pan podmazati malo ulja i pržiti Pancake na obje strane dok kuhani. Spreman Pancake stog gomili, prskanje svaki treći Palačinka čokolada.

banana Pancake

sastojci:

• brašno - 300 g;
• mlijeko - 300 ml;
• Jaja - 2 kom;.
• Banane - 2 kom;.
• Šećer - 50 g;
• biljno ulje - 50 g;
• prašak za pecivo - 2 kašičice ;.
• soda - 0,5 TSP ;.
• soli.

priprema

Napraviti pire banane, brišući ih kroz sito. Mix brašno s praškom za pecivo, sol, soda bikarbona i ostaviti sa strane. Nekoliko minuta umutite jaja sa mlekom, zatim dodajte biljno ulje i pire od banana. Mešati dok glatka. Promiješati u suhoj brašna preparata i najmanja brzina mikser, umutiti tijesto oko minut. Zagrijte posudu i, ako je potrebno, masti malo putera. Roast Pancake stopi od 2 žlice po palačinka. Čim se pojaviti jedna strana mjehurića, flip Pancake na drugu stranu i kuvajte još oko minutu. Banana Palačinka najbolje služio sa čokoladnim sirupom ili medom.

Palačinka na kefir

Za one koji vole originalni ruski jela, nudimo jednostavan recept Palačinka kefir, poznat nama kao ruske palačinke.

sastojci:

• kefir - 200 ml;
• brašno - 350 g;
• Šećer - 70 g;

• maslac - 50 g;
• Jaja - 2 kom;.
• prašak za pecivo - 1/2 kašičice ;.
• soda - 1/4 žličice ..

priprema

Mash jaja sa šećerom u posudu, tako da se šećer potpuno rastvori. Sipajte u jaja i miješati i jogurt. Mix brašno s praškom za pecivo i neprestano mešajući, posuti u tijesto. Dodajte sodu i istopljeni maslac. Sve ponovo temeljito. Pre prženja, operi posudu sa maslacem. Ako se u toku Pancake biti malo štap, ponovo podmazati tiganj. Palačinka na jogurt Poslužite uz kiselo vrhnje ili džem.

Video: Tasty Pancake - Air palačinke - Cijeli videoretsept

Video: Najukusniji i jednostavno Pancake / My recept bez sode bikarbone i prašak za pecivo