Palačinke sa mlekom - recept

Naučili smo da je većina palačinke kuhani na kefir ili jogurt, a ne mlijeko. Takva tvrdnja je zabluda, a recepti i dalje služe kao direktan dokaz.

Kvasac palačinke - klasičan recept sa mlijekom

sastojci:

• brašno - 240 g;
• kvasac - 7 g;
• mlijeko - 240 ml;
• jaje - 1 kom;.
• Šećer - 50 g;
• ulje za prženje.

priprema

Popunite kvasac mješavina toplo mlijeko sa šećerom i uskoro u toplotu rezerve minuta 7. Pokušavam voziti jaje i dodajte brašno. Spreman krut tijesto bez grudica pokriti folijom i staviti u žaru ponovo dvostruko u veličini, to će trajati oko sat vremena.

Predstoji tijesta prženi u vrućem ulju dok ne porumeni sa obe strane. Pavlaka ili džem (ili možda oboje) su savršen dodatak ove jednostavne palačinke s mlijekom.

Palačinke bez jaja sa mlijekom i banana

Zbog vezivanja svojstva banana, u banana fritule nema potrebe da dodate jaja, obavljaju svoju funkciju u potpunosti mirisna i slatka tropskog voća.

sastojci:

• brašno - 110 g;
• šećer - 50 g;
• Mlijeka - 65 ml;
• banana (veliki, zreli) - 1 kom;.
• prašak za pecivo - 3 g

priprema

Mix brašno s praškom za pecivo i šećer. Banana pyuriruem koristeći blender i pire sa viljuškom da se malo više teksture palačinke izlaz. Mix pire s mlijekom i prelijte mješavina na suve sastojke. Mijesiti krut tijesto i sipa dijelove ga u posudu, pržiti sa obe strane dok ne porumeni.

Brze fritule mlijeko može hraniti sa šećerom u prahu ili kokos.

Palačinke griz - jednostavan recept s mlijekom

Griz palačinke se razlikuju po teksturi od brašna kolega: oni su mnogo gušće, manje curvy i imaju karakterističan okus griza. Ljubitelji griza garantovano cijeniti ovaj recept.

sastojci:

• griz - 160 g;
• mlijeko - 120 ml;
• Jaja - 2 kom;.
• Meda - 30 g (ili ukus);
• Soda - 3 godine

priprema

Popunite griz mlijeko i dodajte sve ostale sastojke, uključujući soda, koji reagira s medom, palačinke napraviti malo lakše. Moram napustiti krnje nabubri ne, jer kada pečenje počinje da apsorbuje i bubri samog mlijeka, tako da ne bude sramota ako se završiti sa tijesto malo više vodenasta nego inače navikli.

Zagrijavanje malo ulja, sipajte tijesto u tavu i sačekajte da oladushek porumeni s jedne strane, a zatim lagano okrenite i ponovite isto s druge strane.

Ukusne palačinke sa jabukama mlijeko

Možete pozvati kombinaciju jabuke i cimeta staromodan, ali mi to zovemo win-win klasični to ne može biti uspješno završi ovaj jednostavan recept za uštipke s mlijekom.

sastojci:

Za Apple preliv:

• jabuke - 190 g;
• putera - 45 g;
• Šećer - 40 g;
• cimet - 4 g;
• javorov sirup - 120 ml.

Za palačinke:

• brašno - 240 g;
• prašak za pecivo - 8 g;
• cimet - 3 g;
• Šećer - 20 g;

• mlijeko - 300 ml;
• -1 kom jaje.;
• maslac - '55

priprema

S obzirom da je tijesto za palačinke priprema, a brzo ćemo početi sa jabukom prelivom. Očistite jabuke i izrezati ih na kockice. Priprema sirup sa šećerom, istopljeni maslac i javorov sirup. Jednom otopljenog šećera granule, stavi komada jabuka i cimeta, a zatim dopuna čir, miješajući, 3-6 minuta na srednjoj temperaturi. Apple komada treba da bude mekana.

Vršimo palačinke. Prosijati i miješati sve suve sastojke, umutiti jaja sa mlekom i istopio, ali ostuzhennym, maslac. Sipajte tečnost u brašno i mijesiti osnovu debljine glatku masu. Fry fritule porcije za nekoliko minuta vruće ulje na jednoj strani, a drugi minutu s druge strane. Mi smo ih na vrhu svake druge i prelijte candy apple.

Video: Palačinke s mlijekom

Video: Pancake na mlijeko - video recept.