Palačinke sa lososom

Losos može pretvoriti bilo koji obrok u svečanim i ukusna, a samo kombinacija palačinke sa dimljenim lososom i sirom - apsolutno win-win. Osim toga, da je tokom vremena, ovo postaje ukusan zalogaj, i pripremiti ga za dolazak gostiju u unaprijed, ne možeš ostaviti sve do poslednjeg minuta.

Torta od palačinki sa lososom - recept

sastojci:

Za tijesto:

mlijeko - 1 žlica;.
. Kvasac (suho) - 1 žličica;
brašna - 4 žlice. žlice;
jaje - 1 kom;.
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
. Šećer - 1 žličica;
sol - na okus.

Za fil:

gljive (svježe) - 200 g;
slani losos - 300 g;
Limun - 1/2 kom;.
maslac - 1 žlica. žlicu;
Majoneza - 200 g;
dill - 1 gomila;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Kvasac šećer otopljen u 3 žlice. žlice tople vode. Dodajte kašiku brašna, promiješajte i ostavite da fermentira na toplo mjesto za pola sata. Nakon ulijevanja mlijeka, voziti jaje, dodati ostatak brašna, biljno ulje, sol. Mijesiti tijesto. Dok se diže, pripremiti nadjev.

Gljive izrezati na tanke kriške, posuti sa sokom od limuna. So, biber i pržiti na maslacu. Losos umutiti u blenderu sa majonezom i mirođijom.

Pecite palačinke i širenje, naizmenično slojeva: palačinke, gljive, palačinka, losos. Na vrhu torte mogu biti ukrašen crvenim kavijarom i zelje. spreman palačinka torta Dajemo ga ispustili na nekoliko sati u frižideru, tako Palačinka kolač sa lososom će biti još bolje!

Spanać peciva sa lososom palačinke

sastojci:

Za palačinke:

Spanać - 1 gomila;
jaje - 1 kom;.
mlijeka - 2/3 st.;
brašno - 3 žlice. žlice;
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
sol - na okus.

Za fil:

slani losos - 150 g;
krem sir - 300 g

priprema

Kako kuhati palačinke sa lososom? Spanaća je dobro oprati i izostaviti nekoliko minuta u ključaloj slanoj vodi. Odmaraju zelenila u cjedilo, odvod i dati zemlju nožem.

U zdjelu, tukli jaje s malo soli, dodajte mlijeko i spanać masu. Nastavljajući da umutiti, postepeno uvođenje brašna. Nakon dodavanja ulja povrća i dati tijesto "rasstoyatsya" minuta 15. Fry palačinke sušenje (!) Pan sa non-stick premaz, ne više od jedne minute sa svake strane.

Losos izrezati na male komadiće, pomiješati sa mekim krem sir i ravnomjerno raspodijeliti primljene težinu na palačinke. Isključite u rolama i iseći na komade a la carte.

Još jedan klasični začinjeno predjelo na stolu može postati palačinke s kavijarom. Bon appetit!