Palačinke s kavijarom

Postoji puno zanimljivih recepata palačinki, vjerovatno svaka porodica ima svoje omiljene i dokazana. I punila za njih može doći do veliki izbor. Pa, mi ćemo vam reći kako kuhati ukusna palačinke s kavijarom. U nastavku su neke zanimljive recepte, nadam se da ćete ovdje naći zanimljiva opcija za sebe.

Kvasac palačinke s kavijarom - recept

sastojci:

Za tijesto:

svježi kvasac - 25 g;
šećera - 4 kašičice ;.
Mlijeko - 0,5 l;
Jaja - 3 kom;.
putera - 100 g;
brašno - 10 čl. kašike sa kliznim;
Soli - prstohvat.

Za fil:

crveni kavijar - 100 g

priprema

Duboko jelo sipajte 100 g toplog mlijeka, dodajte pola šećera i promiješajte, a zatim otopljen u ovu mešavinu kvasca i stavio ih približio na toplom mestu. U međuvremenu, tukli jaja sa preostalim šećerom i malo soli, zatim dodajte omekša (ali ne istopljenog) maslaca i malo umutiti. Kada će kvasac počne da se približe, sipajte ih u masu od jaja, dodajte mlijeko, brašno i mijesiti tijesto, ne bi trebalo imati grudvice. Izvadite tijesto za oko sat vremena na toplom mestu da se približi. pržiti kvasac palačinke u dobro grije i podmazan tiganj na obje strane dok ne porumeni. Kada su palačinke su super, prostire se na njih mrijeste i okrenite cijev. Svaka palačinka smanjiti dijagonalno na pola. Imajte na umu da palačinke bi definitivno cool, inače ukus jaja pogoršati.

Tanke palačinke sa crvenim kavijarom

sastojci:

Mlijeka - 250 g;
vode - 250 g;
Jaja - 3 kom;.
brašno - 400 g;
šećera - 3 žličice ;.
soli - prstohvat;
soda - 0,5 TSP ;.
crveni kavijar - 150 g

priprema

Prvo, tukli jaja, zatim dodajte mlijeko, šećer i sol. Sve komponente mješavine i početi polako sipati prosejano brašno, mesi bez zaustavljanja. Na samom kraju dodajte sok ugasiti to nije potrebno. Tijesto postaje prilično tečnost - ye brini, kao što bi trebao biti. Sada dobar warm up tiganj, lagano podmazati sa biljnim uljem. To je pogodan za to, zakačene komad slanine ili sirovog krompira na viljušku, a zatim ih umočite u maslac i mast posudu. Nemojte sipati mnogo testa, treba biti distribuiran tankim slojem. pržiti palačinke s mlijekom na obje strane do zlatne. Kada su se ohlade, namazati ih s kavijarom i zamotati po želji - može biti cijev, i to je moguće, i trougao. Bon appetit!

Ovas-pšenica palačinke sa crvenim kavijarom - recept

sastojci:

Za tijesto:

zobi brašno - 200 g;
Pšenično brašno - 200 g;
Jaja - 3 kom;.
mlijeko - 2 šalice;
. Šećer - 1 žličica;
Soli - 0,5 žličice ..

Za tijesto:

svježi kvasac - 20 g;
pshenichnaya- brašna 2 žlice. žlice;
voda - 1 pehar.

Za fil:

kavijar - 120 g;
krem - 200 g;
dill - 30 g;
istopljeni maslac - 50 g

priprema

Prva čine spužva: u čaši tople vode otopiti kvasac, dodajte 2 žlice brašna i promiješati, ostaviti na toplom mestu da raste. Dok tijesto diže lagano odvojiti žumance od proteina (proteina još je izdvojeno), dodajući sol, šećer, toplo mleko i mešati dok se ne rastopi šećer. Kada se tijesto je porastao za oko 2 puta, dodamo prosejano brašno, mješavina mlijeka, jaja i dobro miješati, dajući test štand na toplo mjesto oko sat vremena. Zatim, tukli proteina i pažljivo dodajte ih u tijesto. Pecite palačinke na vreloj tavi, podmazivati sa biljnim uljem na obje strane. Dok je još topao palačinke, podmazati ih s maslacem i dodajte uz gomilu jedni na druge. Pripremite punjenje: mix pavlaka sa seckanim koprom i jaja i mix. Stavite rezultiralo mase na palačinka oko 1 žlica svakog i poravnati, a zatim isključite koliko želite.

Palačinke s kavijarom i sirom

sastojci:

brašno - 250 g;
Jaja - 3 kom;.
Šećer - 50 g;
Mlijeka - 400 g;
biljno ulje - 50 ml;
soli - prstohvat;
kavijar - 100 g;
topljeni sir paste - 200 g

priprema

U zdjelu razbiti jaja, dodajte sol, šećer i pola mlijeka, sve dobro promešati i umutiti i postepeno dodajte brašno i dalje mijesiti. Zatim dodati ostatak mlijeka, biljno ulje i miješati. Savjet: Za palačinke i snimio poželjno da sastojci sobne temperature, a ne iz frižidera. Dakle, iz rezultiralo tijesta pržiti palačinke. Onda svaka palačinka mast sa topljenim sirom i red cijevi. Vrhove rolne su odrezani i srednjeg izrezati na 3-4 dijelova. Mi smo izložiti naše "bačvice" vertikalno na pločici i na svakoj je ležao malo kavijara.