Posna kupus pita

Odbijanje proizvoda životinjskog porijekla ne svodi na poricanje ukusne i srdačna, zato fanovi pečenje bez jaja, mlijeka i mesa daju prednost povrća pitu. Recepti će i dalje biti posvećen jednom od svojih sorti - kupus pita.

Posna kupus pita

sastojci:

• Maslinovo ulje - 30 ml;
• bijelo luk - 75 g;
• komorača sjemena - 3 g;
• čena belog luka - 2 kom;.
• malom glavom kupusa;
• vode - 240 ml;
• paradajz u vlastitom soku - 440 g;
• prstohvat cayenne paprike;
• lean lisnato tijesto.

priprema

Zagrejte ulje u tiganju, propržite ga sa sjeckani luk i češnjak samo nekoliko minuta, a zatim dodati malo zazharki komorača i biber. Mix luk i češnjak sa sjeckani kiseli kupus, prelijte budućnost punjenje vodom i stavite paradajz u vlastitom soku. Smanjite vatru ispod tave sa sarmu i krčkati dok ne omekša sve sjeckani lišće.

Izbace dva sloja lisnato tijesto, jedna veća i jedna manja. U ovom receptu koristimo gotove lisnato tijesto bez kvasca nasloniti na osnovu biljnih masti. Stavite veći komad u dno posude za pečenje, širiti punjenje na vrhu kupus, vodeći računa da je višak vlaga isparila u suprotnom tijesto ne propechetsya ravnomjerno. Poklopac za punjenje drugi sloj tijesta, podmazati sa uljem na vrhu i stavite u zagrejanoj rerni pola sata. Temperatura pećnice leže u granici 195-200 ° C.

Lean kvasac kolač sa kiselim kupusom - recept

sastojci:

Za tijesto:

• Kvasac - 12 g;
• brašno - 320 g;
• Sušene majčine dušice - 5 g;
• vode - 250 ml.

Za fil:

• Ulje - 60 ml;
• čena belog luka - 2 kom;.
• korica pola limuna;
• kupus glava - 850 g;
• sjemenke suncokreta - 150 g;
• bijelo luk - 90 g;
• paradajza - 250 g

priprema

Kvasac komešanje u toploj vodi i ostavite ga 6-7 minuta. Popunite kvasac rješenje mješavina brašna, soli i majčine dušice, mijesiti tijesto i ostaviti ga kao toplo dupliranja.

Zagrijavanje ulja povrća u tavi, to passeruem luk 2-3 minuta, dodajući da luk i češnjak zazharki limuna, a zatim nastavlja kuhanje za još 2 minute. Stavite rezani kupus u posudu, to pržiti 15 minuta, a zatim sipati 150 ml vode. Nakon 15 minuta stavite sjeckani paradajz kupus i poklopac posuda sa poklopcem. Kupus oko 20-25 minuta, dok ne omekša, u međuvremenu, pripremite kremu od suncokreta.

Seme sipati 150 ml vode, dodajte prstohvat morske soli i umutiti dok ne nastane homogena sve pasty.Testo roll out i širenje na dnu odabranog oblika. Iznad distribuirati mješavinu vrhnja i kupus sjemena. Put lean kvasac kolač i kupus u zagrejanoj 200 ° C pećnici 25 minuta.

Lean zgusnut torta sa kupusom

sastojci:

• brašno - 120 g;
• lean majoneza - 250 g;
• disintegrant tijesta - 7 g;
• vode - 45 ml;
• klice - 450 g;
• gljiva - 180 g;
• bijelo luk - 70 g;
• zelje.

priprema

Temperatura je prilagođen nivou pećnici na 200 ° C. Brašno se prosijava i miješa se sa disintegrant, a zatim dodavanjem mješavina vode i majoneze. Konačna konzistencija tijesta podseća masti pavlake ili grčki jogurt.

U grijanom ulje passeruem luk 3 minute i dodavanjem nju gljivica. SEASONS zazharku i sačekajte da ispari višak vlage. Od zazharki staviti usitnjeni kupus i prelijte četvrtinu čašu vode. Kuhajte kupus dok ne omekšaju, a zatim odmah prebaci za punjenje na tijesto sloj i prelijte ih u odnosu na isti. Ispeći tortu 45-50 minuta, a zatim služiti vrela.

Video: bez mesa pita sa kupusom

Video: Lean pita sa kupusom i gljivama