Pita sa kupusom i dlake

Ako ste još uvijek smatra da je pite - jelo teško pripremiti, onda ćemo ubrzati raspršiti taj mit neposredno slijedi receptima. kupus pita i meso će biti spas za one koji žele da poboljšaju svoje vještine za pečenje, ali ne znam gdje bi trebali početi.

Torta sa mesom i kiselim kupusom - recept

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 180 g;
• putera - 220 g;
• ledene vode - 60 ml.

Za fil:

• mljevenog mesa - 500 g;
• Mladi kupus - 500 g;
• Maslinovo ulje - 30 ml;
• Luk - 80 g;
• bijeli luk vlasac - 2 kom;.
• feta - 120 g;
• koprom i peršunom.

priprema

Prije nego što napraviti tortu sa kupusom i mesom treba napraviti tijesto. Budući da će ova jela recept na bazi biti shortbread tijesto, treba imati u frižideru prije valjanja. Spread brašno sa hladnim uljem, a rezultat mrvice dodajte prstohvat soli i sipati vodu. Spojite tijesto u jedan grumen, ali ga ne mijesiti dugo: od vrućine ruku ulja počinje da omekšaju, pa hrskavi shortbread tijesto će postati krhke medenjaka kolač nakon pečenja. Omotajte tijesto grumen filma i ostaviti u frižideru cijelo vrijeme da će biti posvećen pripremi za punjenje.

Za popunjavanje vruće ulje passeruem luk. Transparentnim kriške luk dodajte mljeveno meso i čekati dok se lagano porumeni. Stavite nadjev u pire češnjak u tijesto, a kada je ovaj pusti aromu - dodajte iseckan kupus. Punjenje kupusa s mesom pita mora provesti najmanje 25 minuta na vatru. Pomešajte mljeveno meso sa feta sirom i bilja.

Odmorno tijesto je izbacio i oni pokrivaju dno i zidove izabranog oblika. Na osnovu testa nokautirati punjenja, oduzet rub baze. U takvim pita kolači će trajati oko 40 minuta u zagrejanoj rerni na 185 stepeni.

Pita sa kupusom, krompirom i mesom

sastojci:

Za punjenje mesa:

• goveđa kost - 2,5 kg;
• Luk - 750 g;
• majčine dušice - 20 g;
• bijeli luk vlasac - 8 kom;.
• crno vino - 750 g;
• šljive - 20 kom;.
• pileća čorba - 3 litre.

Za kupus, nadjev od krompira:

• crveni kupus - 600 ml;
• repe - 250 g;
• vode - 280 ml;
• Krumpir - 300 g;
• pivo - 600 ml;
• maslac - '55

Za bazu:

• Pakovanje gotovih lisnato tijesto;
• jaje.

priprema

komade govedine do smeđe na sve strane i skloniti sa vatre. U istom loncu passeruem velikim lukom s majčine dušice i belog luka. Kada je količina luk "sjeda" na trećem, vratiti u posudu meso, stavite šljive, sipajte sve vino i bujon na vrhu. Stew govedine 2,5 sata.

Maslac pripuskayut rezani kupus i naribanom repe. Stavite kockice krompira. Popunite povrće vodom i pivo. Krčka do potpunog isparavanja tekućine.

Divide lisnato tijesto na pola i svaki komad odmota polsantimetra debljine sloja. Jedan od slojeva pokrije dno i zidove kalupa, stavite ga na punjenje. Pokriti kolač drugi komad tijesta, oba sloja ivice zaschipyvaem. Ulje na vrhu jajeta i stavite posudu u zagrejanoj 190 stepeni pećnici 25 minuta.

Zgusnut torta sa mesom i kupusom

sastojci:

Za fil:

• praziluk (beli deo) - 2 jedinice.
• rezani kupus ostavlja - 3 žlice;.
• Luk - 80 g;
• . Majčina dušica odlazi - 1 žličica;
• mljevenog mesa - 280 g;
• Zrno gorušice - 10 g;
• tamno pivo - 240 ml.

Za tijesto:

• Jaja - 3 kom;.
• kefir - 120 ml;

• brašno - 120 g;
• mlijeko - 120 ml.

priprema

Mi propržite iseckan kupus s porilukom i lukom konvencionalne polukruga. Smanjena na polovinu povrća sezonu timijana i soli, dodajte ih na zemlju govedina, sipajte pivo. Kada je sva tečnost ispari iz Pan - punjenje spremno za daljnje manipulacije.

Beat jaja sa mliječnih proizvoda i brašna. Spread mješavinu mljevenog mesa i kupus u odabranom obliku za pečenje. Popunite punjenje tijesto mix i prilagođen za lociranje u 180 stupnjeva peći. Brzo pita sa mesom i kupusom će biti spreman za pola sata.

Video: Ulazni kupus pita

Video: Super mekan kolač sa kupusom i mesom