Pržene pite sa kupusom

Pržene pite sa kupusom je omiljena poslastica mnogih ljudi, bez obzira na njihovu dob, zanimanje, nacije. Posebna trikovi u pripremi pržene pite sa kupusom na prvi pogled, ne, ali da bi za njih da se zaista ukusna, mirisna i meka morate naporno raditi. Kako mogu napraviti kolače sa kupusom?

za pite namirnice treba da bude svježe, biti sigurni da slijedite tačan recept za kuhanje. Koristite brašno samo najviši razred, visoko kvalitetne margarin (maslac zamijeniti ne može), a kvasac je poželjno koristiti najviše svježe, tekstura nalik glini.

priprema recept pite sa kupusom može varirati ovisno o vašoj mašti i željama. Na primjer, to može biti pljeskavice sa kupusom pržene u tavi, pite kefir kupus, kupus pite i mesa, itd Neću vas zamarao duga priča, i idu direktno u pripremi pite. Reći ću ti nekoliko jednostavnih recepata za pite sa kupusom, a vi izaberite najprikladniji.

Pržene pite sa svježim kupusom

sastojci:

Za tijesto:

• Mlijeka - 300 g;
• Pšenično brašno - 500 g;
• Kvasac - 35 g;
• soli i šećera - po ukusu.

Za fil:

• kupus - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• sol, papar, biljno ulje - na okus.

priprema

Stvoriti kulinarska remek-djelo pod nazivom "prženi kolači" start sa tijesto, tako da je imao vremena da infuziju. U toplo mleko dodajte sol, šećer, srušio kvasac i dobro promešajte da se izbegne grudvice ostaju. Zatim postupno dodajte brašno, istovremeno sprečava sve kašiku. Kada tijesto postane strmiji, proširila se na stolu, posut brašnom, i domeshivaem ruke. Sada zamotajte tijesto u plastičnu vrećicu i staviti na 20-30 minuta u frižideru, tako da je brzo.

U međuvremenu, Pustite nas punjenje. Kupus treba da cijepati, izgnječite malo s rukama i dodajte sol, luk rez u pola prstena, mrkva gumiran na grubo rende. Pržiti kupus u tavi, bez ulja, dodajte luk i mrkvu. Sve promiješati i sipati malo vode. Fry na laganoj vatri 15 minuta. Dodajte sol, papar, biljno ulje ukus.

Dobijemo tijesto iz frižidera (što bi trebalo povećati za oko 2 puta) i početi da se praznine za pljeskavice. Formiramo kuglice i ostaviti ih za za 5 - 10 minuta. Zatim, potrebno je da poravnati svaki loptu na ruci, stavite kašiku punjenja u sredini, i ušuška slobodne ivice. Patty skoro gotova. Sipajte u posudu malo ulja, zagrijati i legla na nju pite sa kupusom. Pokriti s poklopcem i pržiti na laganoj vatri dok ne porumeni, zatim okrenite sve pite na drugu stranu i pržiti.

Ukusna, meka kolača sa kupusom i hrskavu spreman!

Tijesto za pržene pite kefir

Mi ćemo vam reći više o jednom receptu pecivo za pite. Ako imate malo vremena, i pite užasa kao što želite, onda je ova opcija za vas. Pljeskavice od takvih "fast" ispasti vrlo ukusna testa.

sastojci:

• kefir - 200 g;
• . Soda - 1 žličica;
• soli i šećera - po ukusu;
• Jaje - 2 kom;.
• brašno - 3 šalice.

priprema

Kefir staviti sodu bikarbonu, šećer, jaja, soli i sve dobro promešati. Zatim postupno dodajte brašno. Mijesiti tijesto. To je cijeli recept!

Pite sa kupusom i mesom

Ako volite srdačna pite, predlažemo vam da pravim pite sa kupusom i mesom. Tijesto za ove kolače je najbolje radi na jogurt - samo govoriti o tome malo više, samo mijenja formulaciju za punjenje.

sastojci:

• mljeveno goveđe meso - 400 g;
• klice - 400 g;
• žarulja - 2 kom;.
• sol, začini - na okus.

priprema

Mljevenog mesa pržene u tavi, dodajte malo vode i kuvajte oko 15 minuta, meso je mekano, dodajte usitnjeni kupus, sitno sjeckani luk i začine po ukusu, promešati i pržiti svih 10 minuta. Iznenađujuće punjenje za pite spreman!

Služe kolače do stola vruće, međutim, i na hladnoći oni nisu ništa manje ukusna.

Umjesto mljevenog mesa možete koristiti bilo konzervirane ribe, a onda ćete dobiti pite sa kupusom i ribe. Nemojte se bojati eksperimentirati s ispunom i za sebe i svoje najmilije zadovoljiti sa ukusnim pržene pite.

Uživajte u jelu!

Video: Fried pite sa kupusom

Video: Fried pite sa kupusom

Video: Fried Pies kupusom Pies recept