Pite sa borovnice u tavi

Pite mogu biti kuhani sa onim što ti srce želi - možete koristiti povrće, meso, bobice i voće. U principu, sa fil možete eksperimentirati koliko je potrebno. A mi ćemo vam reći o pripremi pržene pite sa borovnice.

Pite sa borovnice od dizanog tijesta prženi

sastojci:

brašno - 750 g;
Mlijeka - 250 g;
vode - 250 ml;
Kvasac - 30 g;
Rakija - 1 žlica. žlicu;
Šećer - 125 g;
borovnice - 600 g;
biljno ulje bez mirisa - 110 ml;
Skrob - 5 čl. žlice.

priprema

Posudu sipanje toplog mlijeka i vode. Rezultirajući mješavina rasa kvasac, dodajte šećer, sipajte maslitse i rakije. Pa sve pometnju i pravo u ovoj masovnoj prosijati brašno. Ako ostavite tijesto na toplom mjestu oko sat vremena da raste, nakon čega se može obmyat. Stavite tijesto na stolu, dijelimo ga u loptice i ostavite ga na radnu površinu. Kada je tijesto još jednom porastao, može biti u zabludi za pljeskavice. Komada tijesta poravnati rukama. Ako je tijesto je lepljiva, pritrushivaem ga malo brašna i izbaci tanak sloj. Na svaki takav sloj staviti borovnice, šećer i škrob pritrushivaem i formiraju Patty. U tavi (po mogućnosti, da to bude visok branici) pour biljno ulje na nivo od oko 1 cm, dobro je grijana, širi se naša i SRJ Preform na prekrasnu zlatnu boju. Pljeskavice borovnica, pržene u ulju, može se hraniti odmah još vruća. Iako nisu u jednako ukusno hladno.

Pite sa borovnice u tavi bez kvasca

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 900 g;
Šećer - 25 g;
biljno ulje - 20 ml;
mlijeko - 450 ml;
soda - 0,5 TSP ;.
Soli - 1 prstohvat.

Za fil:

borovnice - 650 g;
šećer.

priprema

U posudu sipajte mlijeko, dodajte šećer, sodu bikarbonu i sol. Pour biljno ulje i postepeno dodajte brašno. tijesto pite sa borovnice u tavi bez kvasca Trebalo bi ispalo ne previše strm, ali u isto vrijeme i na ruci ne bi trebalo da se drži. Stavili smo ga na pripylennuyu brašno radnu površinu i podijeliti na komade. pite veličine mogu biti vrlo različiti, pa evo stvar ukusa. Tijesto komada sići sa lopte, a onda su izbace tanko. U centru staviti punjenje borovnice sa šećerom i uredno pričvršćivanje ruba. Sipajte ulje u tiganj, dobar raskalivaem je i da je na njemu kolača. Dovedi ih u spremnost, a zatim da eliminiše višak masnoće, možete ih staviti na papir ručnike ili salvete. Pržene pite sa borovnice su odličan dodatak čaja, kompot ili mlijeko. Bon appetit!