Pite sa lukom i jajima

Ukus pite za mnoge od nas povezuju sa djetinjstva, kada je ovaj delikates smo razmaženi baka ili majka. Čak i oni koji gledaju svoje dijete, ili figura, ponekad dopustiti da se opustite, zaboravite na zabrane i jesti neke od svojih omiljenih pite.

Ispune za pite, postoje mnogi - od klasičnih krompira i kupusa da najneobičnijih da svako može doći do sebe. Ali ako govorimo o klasičnim plombe, jedan od favorita za mnoge je to bio i ostaje punjenje za pite od luk i jaja.

Pržene pite sa lukom i jajima

Ovaj recept se ne može nazvati jednostavno i brzo, ali ukus je rezultiralo pljeskavice vrijedi sve potrošeno na njihove napore priprema.

sastojci:

Za tijesto:

• mlijeko - član 1.5;.
• šećera - 6 kašika. žlice;
• putera - 30 g;
• biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
• jaje - 1 kom;.
• . Salt - 1 žličica;
• kvasac - 2/1 žličice ;.
• brašno - 3-3,5 st.;
• biljno ulje za prženje.

Za fil:

• vlasac - 2-3 zrak;
• kuhana jaja - 6 kom.;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• soli po ukusu.

priprema

Ugrejani na sobnu temperaturu, dodajte malo mleka soli 1 žlica šećera, kvasac i dostaviti mješavina za zagrijavanje za 20 minuta na fermentaciju kvasac. Odvojeno umutiti jaje, omekšao puter, šećer, i ostataka soli. Par ovo sa mleko sa kvascem.

U veliku posudu posuti brašno, da udubljenje u njemu i sipajte ga u dobivenom smjesom, nakon čega početka gnječenje tijesta. Zatim dodajte na biljno ulje i mijesiti tijesto za najmanje 10 minuta. Tijesto treba da ima plastike, dodajte još malo brašna ako je potrebno. Promiješati poklopac tijesto ubrusom i staviti u toplinu na 1,5 sati. U međuvremenu, pripremite nadjev. Zeleni luk rez, soli i malo komentar. Jaje kotlet, pomešajte sa lukom i sezona sa biljnim uljem.

Punch dolazi tijesto, komad odvojeno od njega, od kojih bi se kolač je posuta površinu. Na sredini tortilje stavite nadjev i zaschepit njegove strane. Roštilj na pljeskavice na vrelom tiganju na obje strane nekoliko minut.Zharenye pite sa jajetom i lukom može biti poslužen sa pavlakom ili samo jesti, oprati dolje sa ukusan čaj.

Pite sa jajetom i zelje

sastojci:

Za tijesto:

• Voda - 0,5 l;
• Kvasac - 25 g;
• brašno - 3 žlice;.
• So -. 1 žličica.

Za fil:

• kuhana jaja - 3 kom;.
• koprom, vlascem - 1 zrak;
• sir i svježi sir po ukusu.

priprema

Kvasac rase u toploj vodi, dodajte ga u brašno i so i mesiti testo. Stavili smo ga u vatri 1 sat. U ovom trenutku, samljeti jaje, mirođija i luka, kao i moja fino cut. Sve to zajedno, dodajte sir i promiješati. Kada je došlo tijesto, udario ga je na brašnom stol, podijeliti u 4 dijela, a zatim svaki od 7 lopti rade. Svaka lopta je izbacio na tortu, do sredine za punjenje i stavio zaschipyvaem kao kada knedle modeliranja. Spreman pljeskavice pržite u biljnom ulju s obje strane.

Pečene kolače s jajima i lukom

sastojci:

Za tijesto:

• brašna - 4 žlice;.
• mlijeko - 1 žlica;.
• svježi kvasac - 25 g;
• jaje - 3 kom;.
• putera - 70 g;
• šećera - 5, čl. žlice;
• prstohvat soli.

Za fil:

• kuhana jaja - 4 kom;.
• vlasac - 1 zrak;
• soli po ukusu.

priprema

Svježi kvasac pour toplog mlijeka, dodajte im šećer i polovinu brašna. Mijesiti tijesto i pokrijte peškirom, poslati 2 sata u vrućini. U ovom trenutku, odvojite belci iz žumanca i umutiti odvojeno. Uskrslog tijesto, dodajte žumanca i belci, ostaci brašna i istopi maslac. Mijesiti tijesto, pospite brašnom i pustite rasti ponovno.

Tijesto podijeliti na jednake male komade, roll ih u tortu i staviti ga u sredini mješavina kuhana jaja i sjeckani zeleni luk. Soli nadjev rub patty Uhvatite Tucks i legao na podmazanom obliku pečenja. Ostavite da djeluje 20 minuta za IZOLACIJA, a zatim premažite tukli jaje i poslati ga u rernu. Peći peciva na temperaturi od 100 stepeni prvih 20 minuta, a zatim još 10-15 minuta na 180 stupnjeva.