Kolača sa zelenim lukom

Jedan od tradicionalnih recepata plombe za pite, smatra punjenje jaja i luk. Samo zamislite, mirisni i tender tijesto i ukusna slana nadjev unutar mješavina slane zeleni luk i sjeckani jaja. Nazvati ovaj recept nutricionista jezika snova se ne rotira, ali naslov od omiljenih između ostalih recepata tepsiju dobio zasluženi.

Recept pite sa zelenim lukom i spanaća

sastojci:

• lisnato tijesto - 1 paket (800 g);
• spanać - 2 zrak;
• jaja - 6-7 komada;.
• vlasac - 1 zrak;
• sol i papar - po ukusu;
• muškatni oraščić - prstohvat;
• susama.

priprema

Punimo lonac sa vodom i dovesti do kuhati tekućine. Blansheruem spanaća par minuta, a onda izostaviti zelje u ledenu vodu da se zaustavi proces kuhanja i obsushivayut.

6 jaja čir teško kuhani, cool, čisto i fino brzo. Pomešajte jaja sa sjeckani špinat, muškatni oraščić, vlasac i sol i papar. Temeljno miješati sve.

lisnato tijesto odmotati na brašno podpylennoy površini i podijeliti na 6 dijelova. U centru svakog sloja testa staviti nadjev i zascheplyaem ruba. Površinu torte u obliku slova X rez. Stavlja pljeskavice na prethodno podmazati pečenje, masti jaja i posuti susamom. Put za pečenje u rerni zagrejanoj na 180 ° C 30-35 minuta.

Služiti alva možete imate, ali još više ukusan su dodatak kiselog vrhnja ili manja količina rastopljenog putera.

Kolača sa zelenim lukom i jajima

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 300 g;
• mlijeko - 200 ml;
• putera - 80 g;
• jaje - 1 kom;.
• suvog kvasca - 5 g;
• soli - prstohvat;
• žumanca - 3 komada.

Za fil:

• jaja - 5-6 komada;.
• vlasac - 1 zrak;
• kuvani pirinač - 1 žlica;.
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Neka nas prvi test. Sipajte kvasac sa toplim mlekom i dati da se suprotstavi formiranje pjene na površini mlijeka. Mleko sa kvascem zaspati prije prosejano brašno i mijesiti napitak. Zadržavamo napitkom za nekoliko sati na toplom mestu, sve dok se ne povećava u veličini za pola. Dalje spužva mix sa šlag žumanca sa solju i uvesti preostale brašno i meke maslac. Elastična peciva ne drže za ruke. Kada se postigne željena konzistencija, stavite tijesto u posudu i pokrijte mokrim peškirom. Zadržavamo pogodan toplo 1-1,5 sati.

Za fil skuhati jaja tvrdo kuvana, čisto, fino usitniti i pomiješati sa rižom i sjeckani zeleni luk. Sol i papar po ukusu za punjenje.

Mi smo izbaciti tijesto i rez krugovima od toga. U središtu svakog kruga stavite kašičicu punjenje i pita zaschipyvaem ruba. Podmazuje površinu tukli jaje i stavio na papir za pečenje. Dati kolača doći 15-20 minuta, a zatim stavite u zagrejanoj rerni na 180 ° C peče još 20 minuta.

Prženi kolači od zeleni luk na kefir

sastojci:

Za fil:

• jaja - 5-6 komada;.
• vlasac - 1 zrak;
• sol i papar - po ukusu.

Za tijesto:

• Biljno ulje - za prženje;
• jogurt - 1 žlica;.
• brašno - 3 žlice;.
• jaje - 1 kom;.
• šećer, sol - prstohvat;
• soda - 1/2 kašičice ..

priprema

Jaja za čir punjenje kuhani, cool, čista i trunke. Pomešajte jaja sa sjeckani zeleni luk, sol i papar. Punjenje za pite sa zelenim lukom spreman.

Jaje umutiti za tijesto sa šećerom i soli, dodajući u mješavinu domaći jogurt i soda. Postepeno mijesiti brašno podsypaya elastična ali meko tijesto. Gotov tijesto je izbacio na podpylennoy površinu brašnom i podijeliti u krugovima. U središtu svakog kruga treba utvrditi punjenje i zaschipyvaem ruba. U tiganj ili pržene zagrijati ulje i pržiti ga na našem kolača do ravnomjerno porumeni.

Video: Patty pečeno sa zelenim lukom i jaje

Video: Lazy kolača s jajima i lukom. Brzi pite sa zelenim lukom i jajima