Surutka

Ljubitelji sira sigurno neće propustiti priliku da se pripremi nešto jela sa ovim sastojkom. Recepti jednostavan i ukusan punjenje sira u ovom slučaju će biti od velike pomoći.

Čokolada curd torta

sastojci:

• skuta - 1 žlica;.
• Kakao u prahu - 1 žlica. žlicu;
• rendana čokolada - 1 žlica. žlicu;
• instant kava - 1/2 kašičice ;.
• mlijeka - 2 žlice. žlice;
• šećera - 2-3 žlice. žlica.

priprema

švapski sir samljeti sa blenderu ili van kroz sito do maksimuma homogena. dodati u curd krema šećer i tukao sa mikserom. Sljedeći zaspati kakao, rendana čokolada i kava, sipajte mleko i ponovo umutiti dok glatka krema.

Recept za skutom kolača

sastojci:

• skuta - 500 g;
• Jaja - 2 kom;.
• šećera - 1/2 st.;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• maslac - 2 žlice. žlice;
• soli - prstohvat;
• grožđica - 1 šaka.

priprema

Curd umutiti zajedno s jajima i meke maslac dok glatka. Dodaj u sir težina šećera, malo soli i brašna, dodajte šaku grožđica i sve dobro promešajte, pokušavajući da postigne najviše homogena. Slična količina sastojaka dovoljna je da kuhati 24 od sira.

Svježi sir punjenje za knedle

sastojci:

• skuta - 1 žlica;.
• jaje - 1 kom;.
• soli - prstohvat;
• zelje.

priprema

Beat jaje skuta koristeći mikser, dodajući soli po ukusu i sjeckani bilja. Zamijeniti skutom skuta može punjenju skute sira lagano okrenuti slane ili više masnu.

Ako želite kuhati slatke knedle, dodati malo vanilin krem ​​sir i običnog šećera.

Recept skuta plombe za pite

Ako vam se sviđa slana kolača zelenilom i jaja, zatim svoju pažnju je originalni alternativa za ovaj recept - pljeskavica sa jajetom, spanać i sir. Ako želite, Zelenih spanaća može se miješati sa kiseljak dodati jedva primjetan kiselost.

sastojci:

• smrznutog spanaća - 150 g;
• skuta - 300 g;
• sir - 80 g;
• Jaja - 2 kom;.
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Smrznuti špinat odmrznuti i stisnuti višak vlage. Pomešajte spanaća sa sirom i naribanom tvrdi sir. Čir teško kuhana jaja, prizemlje i miješa se sa skuta. Dodajte so i biber po ukusu.

Svježi sir punjenje za lisnato tijesto

sastojci:

• skuta - 250 g;
• jaje - 1 kom;.
• sol i papar - po ukusu;
• muškatni oraščić - prstohvat;
• naribanog parmezana - 1 kašika. žlicu;
• suncu sušene rajčice - 1 šaka;
• zelje - po ukusu;
• Beli luk - 1 čen.

priprema

Curd smrvljen kroz sito i miješa se sa jaje, sol i papar. Dodaj u krem ​​sir prstohvat muškatnog oraščića, malo rendanog parmezana i bilja. Samljeti sušene rajčice, ljekovitog bilja, i prošli kroz pritisnite češnjak klinčić. Opet, pažljivo mesi punjenje i koristiti za kuhanje pite ili Tart od lisnatog testa.

Recept za sir preljeva za palačinke

Recept Curd je vrlo sličan prethodnom, međutim, ako je potrebno, mogu se lako zamijeniti s drugim.

sastojci:

• skuta - 400 g;
• Jaja - 2 kom;.
• peršuna i bosiljka - 1 gomila;

• rukole - 1 gomila;
• paradajza - 2 kom;.
• Parmezan - 80 g

priprema

Istrljajte sir sa jajima, dodati sjeckani zelenila i nekoliko grančica rukole. Sjeckati svježe rajčice, nakon što ih izvadite iz jezgra. Mix paradajz i sir, dodajte pola naribanog parmezana i zamotajte nadjev za palačinke. Pospite sve jelo sa sirom i stavite u pećnicu ili pod roštilja dok se sir još istopila.

Video: Punjenje sir palačinke

Video: Delicious slana skuta za pirozhkov..Delicious slani od skute punjenja za pljeskavice