Gourmet sa sirom - recept

Gourmet Sir - ovo je divan i vrlo nježan domaće kolače. Pripremiti kolač Gourmand još lakše nego bilo kolačiće, ali to desert je manje kalorija. Pored toga, on je vrlo popularan s djecom, čak i ako im se ne sviđa sira. Pogledajmo receptima za kuhanje gurmanske sa svježim sirom.

Recept gurmanske sir

sastojci:

Za tijesto:

• putera - 100 g;
• šećera - 0,5 V;.
• jaje - 1 kom;.
• krem - 0,5 st.;
• brašno - 2 kašike;.
• prašak za pecivo - 2 kašičice ;.
• Soli - prstohvat.

Za fil:

• skuta - 300 g;
• šećera - 2 žlice. žlice;
• griz - 1 žlica. žlicu;
• jaje - 1 kom;.
• pavlaka - 2 žlice. žlica.

priprema

Za pripremu kolača Gourmand, uzmite maslac, dodajte šećer i miješati temeljito utrljati u cjelini. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, kiselo vrhnje i umutiti dok se šećer ne rastopi. Kao rezultat toga, trebalo bi da imate uniformu, kremasta meka masa. Dalje prosijati brašno s praškom za pecivo i solju, sipajte u mješavinu šećera i brzo žlica mijesiti tijesto. Ispostavilo se da meka i malo ljepljive. Postavili smo ga za 15 minuta u hladnjaku.

Ne gubeći vrijeme, pripremiti za punjenje. Stavite u zdjelu kombinirati sir, šećer, griz, kiselo vrhnje, dodajte belanca i umutiti dobro sve dok glatka fluffy mase.

Zatim ohlađeno tijesto je podijeljena na 15 komada i izbaciti u pelete ili izbaci sve u jednom velikom sloju i izrežite krugove šolja. Na svaki komad stavi fil i tijesto pola krivine gore. Lagano pritisnut uz rub i vrh žumance masti.

Pecite u zagrejanoj 220 ° C rerni oko 15 minuta.

Slavljeničke torte "Gourmet sa sirom"

sastojci:

Za tijesto:

• skuta - 250 g;
• margarina - 100 g;
• Jaje - 2 kom;.
• Šećer - Član 10. žlice;
• brašno - 15 čl. žlice;
• soda - 0, 5 kašičica ..

Za kremu:

• putera - 200 g;
• skuta - 200 g;
• mlijeko - 100 ml;
• Šećer - Član 10. žlice;
• vanilin - 5 g;
• Kakao u prahu - 1 žlica. žlica.

priprema

U dubokoj posudi trljajte istopljeni margarin i šećer. Zatim dodajte pospremio kroz mljevenje mesa sir, jaja, šećer, ocat, soda bikarbona i hidrirati temeljito mase umutiti mikserom do uniformu. Zatim, postupno dodajte brašno i lagano promiješati tijesto do tada, dok se sve grudice raziđu.

Zatim podeliti na 4 dela, izbaci u tankom sloju, staviti na podmazan pečenje maslac, kolače i peče na 170 ° oko 15 minuta.

U međuvremenu, pripremite kremu. Da biste to učinili kako treba omekšao puter umutiti mikserom formira fluffy mase. Zatim dodajte sir, vanilije i miješati. Mlijeko mix sa šećerom, dovesti do kuhati, smanjiti vatru i kuhano 5 minuta. Pažljivo sipajte sirup mlijeka u našoj težini i umutiti temeljito.

Završio kolača mast sa kremom i bogato međusobno povezani. Bočnim i gornjim površinama mrvica i kakao prah. Cut desert u čak pravokutnog kolača i uživati ​​u izvrsnim okusom sira gurmane.

Kolač "Gourmand" za lenje - recept

sastojci:

• brašno - 500 g;
• skuta - 1 kg;
• grožđice - 100 g;
• margarina - 500 g;
• jaje - 1 kom;.

• šećera - 1 žlica.

priprema

Kako brzo kuhati curd gurmanski? Mix sir sa margarinom i umutiti u jedinstvenu masu pahuljasto. Sipajte prosejano brašno i mijesiti tijesto. Sljedeći odmota ga u tankom sloju debljine oko 1 cm.

Staklo kalupe ili izrezati mali okrugli kolači, masti jaje i pospite šećerom. U jeku gurmanske skute stavio par grožđica i peći kolač u pećnicu na 200 ° C oko 15 minuta. Jednostavan, ali ukusan desert je spreman!

Video: sočni sa sirom

Video: Sochniki sa sirom! Recept sochnikov od shortcrust peciva. Pecivo sa sirom iz kylinarik.ru

Video: Kako napraviti Cheesecake "gurmanski"