Pite sa lukom i jaja u rerni

Kolače sa svoje ruke - veliki srdačna doručak, zgodan snack daleko od kuće i topao pozdrav iz njegovog djetinjstva. Delikatan ljuska testa mogu sakriti apsolutno bilo punjenje, ali u receptima ispod, dajemo počast klasika: pečenje pite sa lukom i jaja u rerni.

Pečene kolače s jajima i zelenom luk

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 485 g;
• kvasac suho instantons - 5 g;
• šećera - 5 g;
• toplog mlijeka - 180 ml;
• Jaja - 2 kom + žumance ;.
• puter - '85

Za fil:

• jaja - 12 kom;.
• perje zeleni luk - gredu.

priprema

Recept ovog testa za pite sa lukom i jaja se ne razlikuje od standardnog obrasca uobičajenih miješanje dizanog tijesta. Instantons uzgajati kvasac u čaši toplog zaslađeno mleko i ostaviti 10 minuta. Pjena rješenje sipati prosejano brašno na brod nekoliko šlag jaja sa rastopljenim maslacem. Gnječenje tijesta, lajsne ga u loptu (tako da je lakše i ravnomjerno podiže), a zatim predmet da se približe jedan sat.

60 minuta, tek toliko da se pripremi za punjenje, samo nešto morate kuhati jaja, koru, iseći na male komadiće i kombinirati sa zelenim lukom.

Dostavljam temperaturu pećnice na nivo od 180 stepeni. Tijesto je podijeljena na 12 komada, izbaci svaki i rasporedite nadjev sa jajetom u sredini. Zascheplyaem ivica i površina poklopca žumance. Pite sa lukom i jaja u rerni oko pola sata se sprema.

Vjetar kolača sa jajetom i zeleni luk

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 320 g;
• ledene vode - 120 ml;
• puter (margarin) - 230 g;
• jaje - 1 kom;.
• Mlijeka - 35 ml.

Za fil:

• jaja - 7 kom;.
• naribanog sira - 1/2 st.;
• Beli luk - 2 čena;
• Luk - 130 g;
• perje zeleni luk - gredu.

priprema

Prije nego kako kuhati pite sa lukom i jaja, treba da uradi test, koji treba vremena da se predstave u budućnost. U ovom slučaju, patty je obložena shortcrust peciva, a samim tim i trljajte brašno i maslac, dodajte pola šoljice ledene vode i oblikovanju mrvice u bilo koga. Je valjani pre davanja cool u hladnjaku.

U ovom receptu, punjenje za pite od jaja sa zelenim lukom će biti malo teže uobičajene kombinacije kuhano jaje i zelje. Passeruem luk sa čena belog luka u blagoj karamel boje. Miješati sa sjeckani luk zazharku kuhano jaje i zelje, a kada se smjesa ohladi, dodajte rendani sir.

Mi smo izbaciti tijesto, rezati krugove od formiranja u centru koji stavi dio za punjenje. Ivice patty zascheplyaem i podmazuje površine mješavinu mlijeka i jaja. Kuvanje pljeskavice da bi 20 minuta na 180 stupnjeva.