Kupus pita o kefir

Kefir je čest sastojak u pečenje receptima zahvaljujući teksture, koji pridaje na probu. Zbog prisutnosti mliječne kiseline i masti, prašak postaje prilično bujne, čak i bez dodatka kvasca i na taj način mrvice gubi gustine. Možete provjeriti tako što pokušava kuhati kupus pita u jogurt, koji će se raspravljati u ovom materijalu.

Zgusnut torta kupus na kefir

Ova varijacija kupus pita se razlikuje od svojih kolega u prisustvu punjenje krompira, tako da je jelo je mnogo više zadovoljavajući. Sličan efekt pruža i punjenje vrhnje, koje je obuhvatilo povrće.

sastojci:

brašno - 385 g;
Luk - 95 g;
puter - 165 g;
kefir - 260 ml;
krema - 225 ml;
Krumpir - 630 g;
klice - 165 g;
bijeli luk vlasac - 3 kom;.
Jaja - 2 kom.

priprema

Pripremite povrće: grubo naribajte krompir i usitniti mladih listova kupusa. Dinstajte luk pola prstenje i da ih dodati u pripremljenu povrće. Daj kupus i krumpir dostigao do pola, sezona, stavi bijeli luk i izdvojiti da malo ohladi u trenutku gnječenje.

Tijesto za brzo kupus pitu na jogurt pripremi tako brzo kao punjenje. Samo povežite istopljeni maslac zajedno sa jogurtom i brašna, dodati malo soli i dobro promešajte.

Sipajte pola tijesto, pokrijte ga slojem punjenje i popuniti sve pavlake šlag sa jajima i soli. Prelijte preostalim tijesto i stavite tortu pecite 40 minuta na 185 stupnjeva.

Također možete napraviti kupus pitu na kefir u multivarka, ponavljajući sve slojeve i ostavljajući spremni da "pečenje" za jedan sat.

Kupus pita za lijen - recept sa kefir

sastojci:

sjeckani mladi kupus - 2 1/2 st.;
zeleni luk - 4-5 pera;
Jaja - 3 kom;.
krema - 75 ml;
Brašna - 55 g;
majonez - 35 g;
prašak za pecivo -. 1 žličica.

priprema

Sjeckani mladi kupus, sol je velikodušno i temeljito Punch. Pomešajte kupusa sa seckanim lukom i pridruže u tijesto. Za to je dovoljno da se bičuje kremu sa jajima, majonezom i prelijte prašak za pecivo sa brašnom. Rezultirajući tijesto se zatim miješa sa seckanim kupusom i postavljeni u obliku smjese.

Kupus pita na jogurt kuhana u pećnici na 180 stupnjeva pola sata.

Ako je potrebno, u miksu za dodatni test može staviti bilo koji začine i sušeno bilje po vašem ukusu.