Pita sa kobasicom

Ponekad vam je potrebno da se kuhati nešto na brzinu, pogotovo ako imate neočekivane goste. Pogledajte u frižideru i na policama, a tu je i kobasica, jaja, jogurt, brašno, malo biljnog ulja i začina.

Ovdje možete kuhati brzo torta sa kobasicom. Samo još treba krompir ili kupus. Međutim, oni mogu biti zamijenjeni tikvice, grašak, mahune zelene grah ili nešto slično. Brzo pite, naročito kobasica ne može se smatrati vrlo zdrava jelo, ali oni jasno pokazuju snalažljivost kuhar, i zaista o ljudskoj sposobnosti da brzo rješavanje svakodnevnih problema. Osim toga, ovdje možemo govoriti o racionalnoj upotrebi ostatke hrane.

Brzo pita sa kobasicom i krumpirom ili kupus na kefir

Sastojci za tijesto:

Pšenično brašno - oko 500-600 g;
kefir - 300 ml;
jaje - 2-3 kom;.
soda, otplaćeni ocat - 1 prstohvat;
Za fil:
Kobasice - 200 g;
Svježi kupus (ili ukiseljene), ili krumpir - oko 300 g;
Luk - 1 kom;.
malo ulja ili masti za prženje.

priprema

Prvo, pripremite nadjev. Luk, sitno sjeckani, spasseruem ili pržiti u tavi na ulju. dodati domaće kobasice, proizvoljno sjeckani i rezani kupus. Paprikalj za 8-12 minuta. Jeli će napraviti pite sa krumpirom, možete koristiti gotove pire od krompira ili vrlo fino narezane sirovog krompira - u ovom slučaju, prekini u većini sa kupusom i kobasicom pita zadnji trenutak da se izbjeći sve tamnije. Punjenje bi trebalo da bude kul.

Sada tijesto. Brašno nužno prosijati, dodati ostale sastojke i miješati može biti mikser pri malim brzinama. Možete dodati u tijesto malo suvog začina - na okus. Tijesto treba da ima konzistenciju kao gusta krema.

Oblik tepsiju, podmazati sa maslacem ili masti, distribuirati pola testa, se proširila ohlađeni nadjev. Vrh punjenje pažljivo distribuirati preostalih tijesto. Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva C oko 40 minuta. Spremnost da provjerite s čačkalicom.