Pita sa kobasicom

Pa, koji je u djetinjstvu se nije svidjelo svinja u deke iz škole kafeteriji? Varijacija na temu su pite sa kobasicom, iako nedavni, mnogo je bogata i raznovrsna u pogledu sastojaka. Nekoliko recepata kolača, mi ćemo podijeliti s vama dolje.

Torta recept sa kobasicom

sastojci:

Za tijesto:

putera - 85 g;
brašno - 175 g

Za fil:

kvalitet mesa kobasica - 450 g;
Praziluk - 450 g;
putera - 25 g;
Brašna - 25 g;
mlijeko - 300 ml;
Zrno senfa - 1 žlica. žlicu;
svježeg zelenila.

priprema

Pećnica zagrijava do 180 stupnjeva. Ulje je smrvljen u brašno i čips dopunjen sa 2 žlice vode. Oblik tijesto u loptu i zamotati ga foliju.

Kobasica na žaru u tavi za 5 minuta. Odvojeno passeruem narezane praziluk u maslac za 2-3 minuta, a zatim pospite brašnom i sipajte sve mlijeko. Začinjava pan sadržaja sa soli i papra i dovesti do kuhati.

Pržene kobasice smanjiti na kolutiće i dodajte ih u luk. Posuti sa začinskim biljem nadjev.

Podelite testo na dva dela: jedan malo više, a drugi - manje. Većina roll out i ležala na dnu podmazane forme. Iznad distribuirati punjenje i pokrije sve drugi sloj tijesta. U centru "poklopac" torta napraviti mali otvor za paru utičnicu. Ispeći pitu s kobasicom u pećnici 25 minuta.

Cheese cake sa kobasicama

sastojci:

lisnato tijesto - 1 pakovanje;
kobasice - 4 kom;.
gljive - 4-5 komada;.
tikvice - 1 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
mlijeka - 3/4 st.;
Jaja - 4 kom;.
sir - 130 g;
sol i papar - po ukusu;
umaku od rajčice - 1 žlica. žlica.

priprema

Pećnica zagrijava do 180 stupnjeva. Tepsiju promjera 20 cm podmazuje ulje. Tijesto je izbacio i prostire se na dnu kalupa.

U tavi pržiti gljive, tikvice, paprika na kockice prije isparavanja viška vlage. Povrće mix sa narezane kobasice i postaviti osnovu za tortu. Umutiti jaja sa mlekom i umaku od rajčice, dodajte ribani sir i prelijte mješavinu pita punjenje. Ispeći pitu sa kobasicom i sirom 50-60 minuta.

Isto se pita može pripremiti bez upotrebe peći, na primjer, u multivarka. Po analogiji sa oblik posude za pečenje, premažite maslacem kup uređaja, pokriva lisnato tijesto i stavite ga na punjenje. Pour mješavina sira-jaje na punjenje i kuhati pitu s kobasicom u multivarka pomoću režima "pečenje" 1 sat.