Pečena svinja u deke

Ovaj proizvod je poznato da mnogi iz njegovog djetinjstva, njegova varijacije kuvanje mnogi, i oni se šire u cijelom svijetu. Tri potpuno drugačiji recept će vam pomoći da naučite nove ukuse i svinje za kuhanje u deke.

Recept za kobasice u tečnom bez dizanog tijesta prženi u ulju u tiganju

sastojci:

kobasice - 10 kom;.
brašno - 160 g;
konzervirana kukuruza - 1 banka;
šećer - 55 g;
jaje - 1 kom;.
soda - 10 g;
Mlijeka - 250 g;
Maslinovo ulje - 20 g;
med - 1 žlica. žlicu;
biljno ulje;
ocat;
soli.

priprema

Put šećer, med, kukuruz u činiju blenderu, dodajući leđa malo mlijeka i melje sve dok glatka. Mix jaje i mlijeko i umutiti bez zaustavljanja rada, unesite prethodno prosejano brašno. Nakon maslinovog ulja i prelijte mješavinu rezultat nakon primjene blendera i ponovo dobro mješoviti. Tijesto treba da bude likvidan, ali u isto vrijeme viskozna, pa dodajte mlijeko, ako je potrebno. Ugasiti soda i sipajte u tijesto, a zatim ponovo dobro je mješoviti.

Kobasice očistite film i lagano uvaljati u brašno u tijesto se drži bolje, svaka kobasica treba panat na dugačak drveni ražanj. High-sided tiganj sušiti na temperaturi medij, zatim sipajte ulje na rezultat preform bi uranjati u njega. Sipajte testo u visoku čašu i potopite ga u kobasicu na ražnju, pretvarajući ga u tijesto zaglavila bolje. Put u ulju 2-3 preform za 2-3 minuta i ne sjećam da biste jednom pomoću dva viljuške. Šire takve bradavice na testu treba da bude na tanjuru, unaprijed položene papirnih ubrusa svim višak masnoće se apsorbuje u papir.

Kobasica u lisnatom tijestu

sastojci:

lisnato tijesto - 500 g;
kobasice - 10 kom;.
malo povrća.

priprema

Pošto je ovo jelo je brza hrana, a lisnato tijesto se ne stidi kupiti u trgovini, to je savršen za ovaj recept. Pripremiti pasa, moraju biti očišćena od filma, budite sigurni da opere i osuši.

Lisnato tijesto roll površina unaprijed posuti brašno od debljine folija ovisit će, kao što raste tokom prženja. Tijesto se reže na trake širine 2-3 cm, a zatim zamotajte u spirali kobasica, uz blagi preklapanja, tako da nema praznine.

Za pripremu takvog proizvoda najbolje odgovara friteza, ali u njegovom odsustvu, možete koristiti posudu s visokim stranicama, dok tijesto sa kobasicom potpuno mogao pržene. Nakon niže polu-gotovih proizvoda u vruće ulje i čekati spremni, možete lako odrediti boju i stanje testa.

Kobasica u dizanog tijesta

sastojci:

brašno - 320 g;
kobasice - 10 kom;.
vode - 250 g;
biljno ulje - 35 g;
Šećer - 25 g;
Kvasac - 25 g;
soli.

priprema

Kvasac ruke raspasti direktno u posudu, dodajte šećer, a zatim sipati u 100 grama tople vode i dobro mješoviti, voda ne bi trebala biti toplija od 40 stupnjeva, u suprotnom kvasac će umrijeti i tijesto samo će nepovratno razmažena. Sada postupno dodajte 1 šolju prosejano brašno unaprijed i dodajte ostatak tople vode, nakon čega se rezultat tijesto se stavlja u toplotu. U ovom trenutku, kuhati kobasice i stavite ih da se ohladi, a kad tijesto je pogodno, unesite ga u preostalih brašno, pažljivo koristeći sito, naizmenično domeshivaya. I nakon Kobasica u dizanog tijesta dodati 35 grama biljnog ulja i mijesiti rezultirajući masu i onda slanje još 20 minuta za zagrijavanje.

Nakon što je drugi test pristup, izvadite ga i Punch, nakon četkanja ruke uljem, jer tijesto je jako ljepljiv. Nakon podijeliti ga na 10 jednakih dijelova, da od njih nešto poput male palačinke i kobasica folijom. Onda smjena svinja u deke na brodu, brašnom i čekati za pristup treći test, ali onda možete pržiti u tiganju sa biljnim uljem.