Recepti kobasica

Kobasica može biti kuvana mnogo različitih jela koja se lako pripremiti, i što je najvažnije, to može učiniti na brzinu. Sada ćemo vam nekoliko takvih recepata.

Dinstani kupus sa kobasicom

sastojci:

kupus - 1 glava;
kobasice - 5 kom;.
Luk - 1 kom;.
paradajz - 2 kašike. žlice;
voda - 1 šolja;
Lean ulja - 2 žlice. žlice;
soli.

priprema

U tiganju zagrijati ulje i ispusti kockice luk, pržiti dok lijepo porumeni. Dodajte luk na kobasice, izrezati u male komadiće i pržiti još 8 minuta, miješajući povremeno. Kupus pre shinkuem i poslati posudu. Sastojci krčkati 15 minuta, miješajući povremeno. paradajz paste uzgajati u malu količinu vode, sipa ga u posudu, i gulaš miks dok ne omekšaju kupus. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja sol i papar jelo. Jelo je spreman, možete dovesti do stola.

Recept za kobasice u lisnatom tijestu

sastojci:

kobasice - 300 g;
putera - 250 g;
soli - 10 g;
brašno - 250 g;
jaje - 1 kom;.
vode - 130 ml.

priprema

Pripremite tijesto: ova so se dodaje u brašno i prosijava. Put u prosejano brašno 50 grama mekog maslaca i mash da dobiju mrvice. U sredini rade udubljenja i napunite hladnom vodom. Mijesiti tijesto i forma u loptu, pravimo rez poprečno i stavite tijesto u frižider na 35 minuta. Kada je željena količina vremena prošlo, izvadite tijesto iz frižidera i valjani ga u sloj debljine 2 cm. Spread na tijesto hladno puter 200 g testa ivica i krivine tako da je nafta u sredini.

Brašnom stola, roll out tijesto i saviti ga dobiti tri sloja. Takav postupak se ponavlja nekoliko puta. Nakon toga, stavite tijesto u frižideru 25 minuta. Izvadite, ponovo izbaci tijesto i ponovo poslati u hladnom 25 minuta. Mi smo dobili tijesto, roll on, iseći na trake i omotati ih u našim kobasice. podmazuje površinu tijesta jaja ili mlijeko. Svinja u deke brod u pećnici zagrejanoj na 160 stepeni 20 minuta. Gotov tijesto treba da bude zlatno.

Heljde sa kobasicom

sastojci:

kobasice - 300 g;
heljde - 1 šolja;
maslac - 50 g;
Luk - 1 kom;.
soli;
začini;
Beli luk - 1 čen.

priprema

Heljda dobro pranje pod mlazom vode. Luk čist i fino brzo. Kobasice očišćene od ljuske, i izrezati na kriške (mogu ostati cijeli). Uključivanje multivarku u "prženje" režim za 15 minuta i šire u kupu maslac, luk i kobasice proizvodi su povremeno promiješajte. Nakon vremena se sipa u posudu od žitarica, sol, dodati začine i ponovo uključite multivarku je samo u režimu "Heljda" za 40 minuta. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodati češnjak, prošao kroz štampu, to će dati poseban okus heljde.

Omlet s kobasicom

sastojci:

Jaja - 3 kom;.
kobasice - 2 kom;.
bijeli kruh - 2 kriške;
mlijeko ili krema - 70 ml;
sir - 40 g;
bilje - peršun, mirođija;

sol, papar;
biljno ulje.

priprema

U velikom tiganju, zagrijati ulje. U ovom trenutku, uklonite kožu od kobasica i iseći na kriške. Jaja, pomiješati s vrhnjem i malo umutiti, sol, papar, dodajte začine po ukusu. Mi trljati sira i kotlet peršun. Širenje pan kruh i kobasice, pržiti ih na visokoj temperaturi za 1 minutu, okrenite i pržite s druge strane, sipa u mješavinu jaja posudu, odozgo zaspati sira i bilja. Poklopac i poklopac pržiti u 7. minuti. Omlet je spreman, izvadite ga od vrućine, prebacimo u tablice.