Krumpir kolači sa kupusom

Ako je poslovan pristup korišćenju preostalih imaju bočne krumpir jelo, to je moguće bez posebnih kulinarske vještine i za kratko vremena za pripremu stand-alone jelo. Pire krumpir s dodatkom jaja i brašna postaje osnova za pljeskavice od krompira. Punjenje raznih sastojaka može poslužiti da ih, na primjer, svježe ili pirjano kiseli kupus, mljeveno meso ili ribu, gljive, povrće.

Razmislite o nekim kolači recepti krompira sa kupusom i metode za njihovu pripremu.

Kako kuhati kolača krompira sa kupusom u pan?

sastojci:

• krumpir - 2 kg;
• Jaje - 2 kom;.
• kupus - 1 kg;
• brašno - 250 g;
• biljno ulje - 100 ml;
• šargarepe - 300 g;
• Luk - 300 g;
• paradajz paste - 50 g;
• lovorom - 2 kom;.
• piment grašak - 3 kom;.
• sol - na okus.

priprema

Moje i kuhati krumpir u posudu s vodom gotovnosti.Poka kuhani krompir, pripremite punjenje za pite. U grijani tiganj sa malom količinom biljnog ulja širi fino rezani kupus i pržiti. Shift kupus u šerpi, bolje kotao. Prošla kroz veliki rende šargarepu očistiti i iseći na kockice i luk i poslati na kazan. Dodavanje piment, lovor, rajčica i pola šolje kipuće vode, promiješati i krčkati pokriveni na laganoj vatri za trideset do četrdeset minuta. Dajemo kupus da se ohladi.

Kuhani krumpir oguljene i melje koristeći mlin. To je nepoželjno da izvrši ovu operaciju uz pomoć blendera kao razbijena adhezivnim svojstvima.

Cijepanje 2 jaja i odvajanje proteina iz žumance, dodati krompir prvo žumance, a zatim lagano šlag pomoću vilice ili corolla proteina. Zatim posolite po ukusu i dobro promešajte. Na stolu prosijati brašno i sipajte sos na njemu. Prisypaya brašno, umesite elastično stanje.

Od gnječenje porcije rade kolače, koji nameću dinstane kupus. Formiranje pljeskavice, pečeno ih u tiganju do smeđe. Poslužite uz kiselo vrhnje.

Pljeskavice od pire krompira sa kiselim kupusom i gljivama

sastojci:

• Krumpir - 1.000 g;
• jaje - 3 kom;.
• brašno - 100 g;
• kiseli kupus - 400 g;
• šargarepe - 100 g;
• gljiva - 200 g;
• Luk - 250 g;
• tlo crni papar - po ukusu;
• biljno ulje - 80 g;
• začini - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• šećera - na okus.

priprema

Oljušteni krompir kuvati 25 minuta. Bacite vode i preko tolkushkoy napraviti pire krumpir i dati kul. Zatim, pokušavajući voziti jaje, dodajte prosejano brašno, sol i pire masu elastični stanje.

Oguljene luk izrezati na male čaše. Gljive dobro oprati i iseći na tanke trake. Kiseli kupus degustacije i, ako je jako kiseli put u cjedilo i isperite ga pod mlazom vode. Dati vremena da odvod fluida.

Na grijanim pan dodajte ulje i pržiti luk za pet minuta. Zatim dodajte gljive i krčkati dok ne omekša. U vruće ulje u drugi tiganj stavite kiseli kupus, dodajte šećer, sa začinskim po ukusu, i kuvajte jedan sat. Ohlađena gljiva i kupusa težine mix, dodajući soli po ukusu i bibera. Punjenje je spreman.

Pire napraviti tortilje, staviti u sredini 1 žlica punjenja, pričvršćivanje ivica i formiraju ovalni Patty. Pečenje pljeskavice od krompira u biljnom ulju vruće na obje strane do zlatne, prekrasne boje. Poslužite uz kiselo vrhnje.