Bez mesa ćufte sa kupusom

Posta - nije jedini put da možete jesti hranu bez životinjskih proizvoda. Jedan od povrća izbornika hrane može biti kupus pljeskavice, koji će privući ne samo ljubitelje veganstvo, ali i one koji su jednostavno gledaju svoje zdravlje.

Bez mesa ćufte sa karfiolom

sastojci:

• karfiol - 1/4 glave;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• vlasac;
• sol, papar;
• sušeni origano - 1/2 kašičice ;.
• kima - 1/4 žličice ;.
• Senf - 2 kašičice ;.
• maslinovo ulje;
• brašno - 3/4 st.;
• vode.

priprema

Uz blender sjeckati kupus cvasti i papar. Dodavanje na povrće sjeckani zeleni luk, začini, sol i papar. sljedeći put senf. Pomešajte povrće sa brašnom i nekoliko kašika vode. Ako će mješavina biti prosušen - dodati malo više vode. U tiganju zagrijati ulje i pržiti ga formirana pljeskavice na obje strane dok ne porumeni.

Ako želite raznovrsna jela, a zatim skuvati kotlet od brokolija i karfiola, mršav, naravno. Cvasti obje sorte kupusa preuzimanja u omjeru 1: 1.

Bez mesa ćufte sa kupusom i gljivama

sastojci:

• kupus - 1/2 kom;.
• Krumpir - 4-5 komada;.
• Luk - 1 kom;.
• vlasac;
• gljiva - 200 g;
• Beli luk - 2 čena;
• sol i papar - po ukusu;
• biljno ulje.

priprema

blansheruem kupusa i sjeckati sa blenderu. Krumpir u uniformi provri u slanu vodu, nakon čega je kaša u pire s malom količinom vode. Toplo se karter i prženi tome sjeckani gljive s tankim prstenovima luka. Za 30-40 sekundi prije kraja pečenja gljive, stavite ih u tiganju sjeckani češnjak. Miješati sve pripremljene sastojke zajedno, dodajte sjeckani zeleni luk, so i biber po ukusu. Oblikovanju rezultat mase pljeskavice i pržiti ih u vrućem ulju s obje strane.

Poslužiti ovo jelo može biti sa salatom i soja jogurt ili kiselo vrhnje.

Kako kuhati bez mesa pljeskavice napravljen od kiselog kupusa?

sastojci:

• kiseli kupus - 1 kg;
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 1-2 čena;
• Griz - 100 g;
• brašno - 100 g;
• Biljno ulje - za prženje;
• zelje - po ukusu;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Griz napuniti vodom i ostavite da nabubri 30 minuta. Kupus istisnuti višak vlage i birao zajedno s lukom i češnjakom. Primljeni povrća pire dodatak brašna i griza, posoliti i papar i bilja dodajući po želji. Mijesiti osnovu za naše hamburgere i oblikovanjem ga u porcije. Na zahtjev formirana pljeskavice može roll u prezle.

U tiganju zagrijati ulje i pržiti ga bez mesa ćufte sa kupusom i griz na obje strane dok ne porumeni.

Bez mesa kotleti krompira sa kupusom

sastojci:

• pire krumpir - 4 žlice. žlice;
• crveni kupus - 1/4 kom;.
• kupus - 1/4 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
• margarin - 1 žlica. žlicu;
• brašna - 1/2 st.;

• sol i papar - po ukusu.

priprema

U tiganju zagrijati ulje i pržiti luk u njemu do transparentan. Crveni i bijeli kupus shinkuem i leže s naribanim mrkve na luk u tiganj. Sve sezone sa soli i papra i krčkati dok ne omekša povrće. Mix povrća zazharku sa pire krumpirom, dodati težinu brašna i oblik rezultira pljeskavice. Fry bez mesa ćufte sa kupusom i krumpirom dok ne porumeni u margarin.

Video: Meatless pljeskavice OD SVIH Ekonomska i ukusan recept Posnim pljeskavice

Video: Meatless ćufte sa kupusom, vrlo ukusna i zdrava