Dimljeni losos

pink losos - vrlo ukusna, ali je malo suva, ribu od koje se može kuvana mnogo različitih jela. Hajde da pogledamo ispod onoga jela mogu biti kuhani sa dimljenim roze lososa.

Juha s dimljenim lososom

sastojci:

crni papar - 5 kom;.
krumpir - 3 kom;.
lovorom;
Voda - 1,5 l;
dimljenog lososa - 500 g;
fileti bakalara;
Šargarepe - 1 kom;.
kiseli krastavci - 3 kom;.
luk - 1 kom;.
maslac - 2 žlice. žlice;
rajčica - 2 žlice. žlice;
začini.

priprema

bakalar file oprati, izrezati u male komadiće, staviti u lonac, sipati vodu bacanje nekoliko paprika i dovesti do kuhati. Zatim uklonite pjena, dodati malo soli, smanjite temperaturu na srednje i kuhajte oko 5 minuta. Luk čišćenje, shinkuem polukruga. kiseli krastavci kotlet krugovima i krompir i šargarepa i očisti shinkuem trake. Peršun oprati, obsushivayut i Iscepaj. U kipuće krumpir čorba namaz sa krastavcima, kuhati na laganoj vatri 10 minuta. Nakon toga, stavite prženo povrće, u prahu pink losos i rajčica. Svi dobru kombinaciju, izvadite juha od vrućine, izvadite lovorov list i dodajte zelje.

Lavash sa dimljenim lososom pink

sastojci:

Lavash list - 4 kom;.
Dimljeni losos - 350 g;
krem sir - 300 g;
sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
svježeg zelenila - 1 gomila.

priprema

Sir mix sa sokom od limuna, sjeckani kopar i malo crnog papra. Gotov mješavina je ravnomjerno bris Lavash listova i složen na vrhu kriške dimljenog lososa. Mi isključite sve roll, odrezati krajeve i zamotajte čvrsto u plastičnom folijom. Stavite u frižider prije posluživanja i iseći na kriške jelo.

Recept salata sa dimljenim lososom pink

sastojci:

dimljenog lososa - 300 g;
luk - 1 kom;.
Majonez - 50 ml;
šargarepe - 2 kom;.
kiseli krastavci - 4 kom;.
ocat - 50 ml;
jaja - 10 komada.

priprema

Kuhati teško kuhana jaja i mrkva odvojeno - u uniformi. Neka kul, a onda sve i jasno. Luk očistiti, grind i kockice krastavac u sirće. Krastavac sitno sjeckani. Odvojite žumanca od bijelo i utrljati sam na grubo rende. Krastavci povezati sa žumanca jajeta. Pink lososa očistiti od kože i kostiju, kaša sa viljuškom i počne da se širi slojevi salate. Prvo, stavite pola proteina žumance onda krastavci, mrkva, roza losos, kiseli luk i pokriti preostalih proteina. Svi slojevi malo namazati sa majonezom i ukrasite sa zelenilom.