Kako kuhati juha kod kuće?

Naravno, najukusnije uho dolazi iz svježe ulovljene ribe. I to je najbolje da se dobro spreme tamo na lomači. Ali, na žalost, ne uvijek se ispostavilo. I to sada nije važno, mi ćemo vam pokazati kako kuhati juha kod kuće.

Kako kuhati juha kod kuće?

sastojci:

• Walleye (glava, rep, peraje);
• Krumpir - 200 g;
• luk - 130 g;
• Beli luk - 3 čena;
• šargarepe - 200 g;
• celer korijen srednje veličine - 1 kom;.
• soli;
• začini.

priprema

Pour 2 litre vode u lonac, dodajte malo soli malo, stavio začina. Dobro prilagođen crne i piment, klinčić, korijander i lovor. Pročišćena polukruzhkami kotlet mrkva, luk očistite vrha i oko 1 cm dubine smanjiti poprečno. Polaganje u kipuću vodu luk, mrkva, celer cjelini. Kuhati za četvrt sata, a zatim dodajte krompir, isecite na kockice. Kada se kuva luk, izvadite ga iz posude. Skuhati krompir za oko 10 minuta, a zatim oprati polaganje glave, repa, peraja smuđ. Kuvati oko 20 minuta na srednjoj temperaturi. Onda pritrushivaem uho sjeckani zelenila i dati napitak za 10 minuta.

Kako kuhati ukusna juha od lososa opsega?

sastojci:

• losos grebeni - 500 g;
• luk - 120 g;
• krompira - 300 g;
• soli;
• šargarepe - 170 g;
• lovor;
• zelje;
• biber.

priprema

Izrezati na kockice spašava krompir. Melenko raspasti luk. Šargarepe iseći na krugove. Greens fino brzo. U šerpu staviti krompir, luk i mrkva, sipati sve to s hladnom vodom. Kuhati dok ne omekša oko 20 minuta. Kada je povrće gotovo spremni, ležao smo losos rasponima. Narezane, zatim sol, papar, staviti lovorov list i kuhati za četvrt sata. Na kraju dodamo sjeckani bilje, isključite vatru i dati uho brew ispod peke.

Kako kuhati ukusna juha od rečne ribe kuće?

sastojci:

• voda - 3 litre;
• luk - 200 g;
• Slatkovodnih riba - 2 kg;
• šargarepe - 180 g;
• krompira - 400 g;
• vodka - 30 ml;
• slatki grašak paprika - 4 kom.;
• soli;
• svježe tlo biber;
• lovorom - 2 kom;.
• zelje.

priprema

Ribe moja, čist, utroba i izvadite škrge. Ako vaš ribe su veliki, onda prekini na komade, i ako mali, to može biti lijevo cjelini. Staviti u lonac od oko 1/3 ribe, napunite hladnom vodom. Nakon ključanja, pažljivo uklonite sve pjene, dodajte još 1/3 ribe i sirove oguljene luk. Kada niskom tačkom ključanja kuvati 15 minuta, pjena također ukloniti. Zatim stavite ostatak ribe i onda dati čir. Solim uho čir oko 20 minuta, izvadite pjene. Mi izvadite ribu i luk čorba sa prorezima kašikom. Naprezati čorba kroz gazu. Opet smo stavili na vatru i dati čir. Stavite čorba krompir, isecite na kocke, mrkva, sjeckani tanke krugove, lovorov list, biber grašak i kuhajte oko 15 minuta na niskim čir. Zatim dodajte riblji fileti, pour votke. Čak i nakon 2 minute dodajte slomiti kopar, biber i so po ukusu. Mi isključite štednjak, dati uho napitkom i služe se do stola nakon 15-20 minuta.

Kako kuhati juha od crvenih riba?

sastojci:

• Voda - 2 litre;
• krompira - 400 g;
• luk - 130 g;
• lovorom - 2 kom;.
• šargarepe - 190 g;
• losos odresci - 500 g;
• piment - 5 kom;.
• kopar;

• crni biber;
• soli.

priprema

Nažljebljena velike kocke krompir, mrkva - krugovima. Luk melenko shinkuem. Mi smo dobro oprati ribu čiste vage i isecite na komade a la carte. Čir vode, stavite u nju pripremljenu povrće, ribu, lovorov list, biber i slatko. Sve ovo da proključa, smanjite vatru i kuvajte oko pola sata na laganoj vatri. Zatim sol, papar po ukusu. Služiti supu do stola pritrusiv sjeckani kopar.

Video: Ear kući u žurbi.

Video: Kako napraviti mirisnu juhu od rečne ribe doma s mirisom vatre