Ljeto supa od povrća

ljeto juha od povrća - vrlo ukusna i jednostavna glavno jelo. To savršeno kombinira tender tikvice, paradajz sa kiselim i svaki povrća zadržava svoj jedinstveni okus. I kad na kraju kuhanja, vi ćete ukrasiti jelo sa svježim biljem i dati mu malo brew, onda sve ostalo će biti zatraženo da dopuni. Ova supa od povrća je vrlo koristan kao pražnjenje za taj dan.

Ljeto supa od povrća u talijanskom stilu

sastojci:

luk - 1 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
krompir - 2 kom;.
proizašla celer - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
grašak - 50 g;
Svežeg kupusa - 50 g;
Sir - 50 g;
bijeli kruh - 3 kriške;
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
začini.

priprema

Sve povrće dobro oprati, očistiti i iseći na male komade. Zatim da se topi tiganj sa visokim branicima komad putera, širi luk, celer, mrkva, češnjak, krumpir i pržiti sve, miješajući, za 5-7 minuta.

Nakon toga, mi sipati oko litar vode, da se smanji na provri i kuvati 20 minuta. Zatim dodajte grašak, rezani kupus, začini, poklopac sa poklopcem i vremenski za 10 minuta. Ovaj put u tiganju propržite kriške kruha i stavio ih u svako jelo, prskanje sa maslinovim uljem. Prelijte završio supe i pospite naribanim sirom.

Recept ljeta supa od povrća pire

sastojci:

putera - 25 g;
luk - 1 kom;.
Beli luk - 1 čen;
tikvice - 2 kom;.
supe od povrća - 1,5 l;
celer - 2 kom;.
kelj - 200 g;
sir - 50 g

priprema

Maslac u tiganju istopiti maslitse na slabašnu vatru. Onda baciti sitno sjeckani luk i passeruem, miješajući oko 5 minuta dok ne omekšaju. Garlic čist, sjeckati i dodajte u luk zajedno sa seckanim tikvicama u male komade i sitno sjeckani celer. Kuhanje povrća, miješajući povremeno, za 5 minuta, a zatim sipajte sve vruća čorba. Dovesti do kuhati, smanjiti toplinu i kuhajte 15 minuta.

I ovaj put sa kupusa i odstraniti vrha shinkuem na tanke trake. Nakon toga, izgnječite malo s rukama i baciti u pot. Kuhati juhu za 10 minuta i na kraju dodati sjeckani peršun, so i biber po ukusu jelo. tukli smo dobar blender, igre ljeto juha od povrća za malu činiju i pospite rendanim sirom i svježe tlo biber.

Ljeto juha od povrća sa tikvicama

sastojci:

krompir - 2 kom;.
vode ili čorba - 1 L;
luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
tikvice - 1 kom;.
paradajza - 2 kom;.
Beli luk - 1 čen;
svježeg bilja;
biljno ulje;
začini;
kiselo vrhnje.

priprema

Posudu sipati 1 l kipuće vode ili pileća čorba. Krompir čista, oprana, izrezati na kocke, proširila u kipuću vodu i kuhajte 10-15 minuta. Pročišćeni luk i na kockice shinkuem passeruem u malu količinu putera povrća 2 minuta na srednjoj temperaturi. Sjeckati šargarepa na tanke kriške i pržiti luk dok ne porumeni. Zatim u tavi dodajte na kockice Ljeto juha od povrća sa tikvicama kockice tikvice, promiješati i krčkati sve zajedno za nekoliko minuta.

Na paradajz učiniti nož Easy Cut, prelijte paradajz sa vrelom vodom, a zatim ispustite u hladnu vodu i uklonite kožu od njih. Kockice paradajza i dodajte u posudu.

Promiješati i kuhati prženja za 1 minutu da razmijene povrće sokova. Sada širi sadržaj u posudu s krumpirom, dovesti do ključanja i kuhanim na laganoj vatri još 5 minuta. Zatim, bacite lovorov list, mirođija, malo zeleni luk, klinčić usitnjenog belog luka, so, dovesti do kuhati, isključite topline i dati supu Infuse. Kada stol, ispunjen jelo na pločama i stavio u svaki malo kiselog vrhnja.