Susama dressing

Jeste li znali da su sastojci zove umake namijenjen za salate. Prvi punjenje gorivom nastali, naravno, sa pojavom salate. Isprva su se samo od soje, kao u drevne Mezopotamije Služi se sa uljima i ljekovitim biljem. Učimo od vas kako napraviti susama garderobe i raznih okusa nam poznate salatu.

Originalni susama dressing

Za neke ljude, to susama dresing za salatu je jednostavno nezamjenjiv. To se obično koristi za salate od povrća, kao i dodat kuvani krompir, To daje iznenađujuće ukusne jela.

sastojci:

• sok od limuna - 2 žlice. žlice;
• maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
• . Dry senfa - 1 žličica;
• šećer - prstohvat;
• tečnost meda - 1 žlica. žlicu;
• . Svježe ribani korijen đumbira - 1 žličica;
• susama - 1 žlica. žlicu;
• svježi peršun - 1 žlica. žlicu;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Reći kako se pripremiti originalan i ukusan preliv. Dakle, uzeti mali, ali duboko posudu, sipati u to maslinovo ulje, dodajte limunov sok, malo senfa, šećera i meda. Zatim utrljati na malom rende oguljene korijena đumbira, pour susama, stavite sjeckani peršun, začine po ukusu i sve dobro promešajte. Prebacimo gotovih punjenje u čistu teglu i uklonite vijak kapa za čuvanje u frižideru.

Japanski susama dressing za salate

sastojci:

• susama - 550 g;
• maslac od kikirikija - 170 ml;
• Dark soja sos - 350 ml;
• Svjetlo soja sos - 135 ml;
• šećera - 1 žlica. žlicu;
• slatko riža vino "Mirin" - 3 žlice. žlica.

priprema

Dakle, prvo moramo pripremiti pripremu krema sezama punjenja. Da biste to učinili, uzeti šaku susama i pržite nekoliko minuta dok zlatno. Zatim skloniti sa vatre i pažljivo umutiti ih u blender. Preostali sjeme lomljenog u minobacačkom. To dobro stapa s drugim sastojcima, i prebacimo u posudu. Takvo punjenje mogu biti pohranjeni u hladnjak za 3 mjeseca.

Klasičan recept za susama preliv

Bright okus sezama punjenja značajno poboljšati artičoke, salata, pogodan za škampi i piletine.

sastojci:

• susama - 25 g;
• sezamovog ulja - 2 žlice. žlice;
• maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
• bijelo vino ocat - 1 žlica. žlicu;
• zrnati senf - 0,5 žličice ..

priprema

Na laganoj vatri pržiti u susamu maslitse dok ne porumeni susama. Onda ih se ohladi, prebacimo u zdjelu i umutiti mikserom, postepeno dodajući sve ostale sastojke. Završio gorivom posolite i biber po vašem ukusu i razgrađuju na tegle. Držite sos samo u frižideru ili podrumu.

Salata sa susamom preliv

sastojci:

Za salatu:

• Šargarepe - 1 kom;.
• rotkvica - 1 kom;.
• krastavac - 2 kom;.
• začini - na okus.

Za fil:

• od susama - 1 žlica. žlicu;
• sezamovog ulja - 1 žlica. žlicu;
• Agave nektar - 1 žlica. žlicu;
• sok od limete - 2 žlice. žlice;

• biber - prstohvat;
• morske soli - 0,5 prstohvata.

priprema

Da biste pripremili ovo začinjeno i originalne salata, pripremiti prvo sve sastojke. Šargarepe i rotkvice čist, trljati na posebnom rende julienne i staviti u posudu. Pospite sol, papar i promiješajte. Svježi krastavci, a ne oguljene, iseći na tanke trake i dodajte u posudu za povrće. Odvojeno, mix susama, ulje, agave nektar i prelijte sok limete. Salata od povrća salata spremni! Napunite naše salate, promiješati lagano i poslužite.

Video: Tjedan umaci i prelivi: susama dressing

Video: Što kuhati sezama? | vegan recept